ru
ru
додай рецепт
Хурма
Фото: Pexels
Ідеї

Здивуйте гостей: святкова свинина з хурмою 

Автор
Хурма
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки

Смачна м’ясна страва із хрусткою скоринкою та пропеченою гарячою серединою — який же святковий стіл обійдеться без такого? Завдяки хурмі, яка ховається в надрізах шматка свинини, м’ясо виходить соковитим і навіть не потребує ніяких додаткових соусів. Усе дає сік хурми!

Хурма — це вишукане доповнення до соковитої свинини, що віддає м'ясу свої соки, аромат і смак, тому воно виходить таким ніжним і соковитим.

Не забудьте подати до страви смачний овочевий гарнір або макарони.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/7

Свинину добре промийте й обітріть паперовими рушниками. Потім натріть сіллю, перцем і оливковою олією.

Крок 2/7

Обсмажте цілим шматком на сковороді на сильному вогні до рум’яної скоринки.

Крок 3/7

Хурму та цибулю помийте і наріжте кружальцями.

Крок 4/7

М’ясо трохи остудіть і зробіть на ньому надрізи.

Крок 5/7

У ці надрізи вставте по одному кружальцю хурми та цибулі. Полийте зверху оливковою олією.

Крок 6/7

Потім полийте медом. Перекладіть м’ясо на деко, викладіть навколо гілочки розмарину та чебрецю й поставте запікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.

Крок 7/7

На тарілку викладіть помитий мікс салату. Дістаньте з духовки і викладіть на нього м’ясо і скибочки хурми. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно