ua
ua
добавь рецепт
Хурма
Фото: Pexels
Идеи

Удивите гостей: праздничная свинина с хурмой

Автор
Хурма
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки

Вкусное мясное блюдо с хрустящей корочкой и пропеченной горячей серединой — какой же праздничный стол обойдется без такого? Благодаря хурме, которая прячется в надрезах куска свинины, мясо получается сочным и даже не требует никаких дополнительных соусов. Все дает сок хурмы!

Хурма — это изысканное дополнение к свинине. Отдавая свои соки, аромат и вкус, она обогащает мясо, поэтому оно получается таким нежным и сочным.

Не забудьте подать к блюду овощной гарнир или макароны.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/7

Свинину хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем натрите солью, перцем и оливковым маслом.

Шаг 2/7

Обжарьте цельным куском на сковороде на сильном огне до румяной корочки.

Шаг 3/7

Хурму и лук помойте и нарежьте колечками.

Шаг 4/7

Мясо немного остудите и сделайте на нем надрезы.

Шаг 5/7

В эти надрезы вставьте по одному кольцу хурмы и лука. Полейте сверху оливковым маслом.

Шаг 6/7

Затем полейте медом. Переложите мясо на противень, выложите вокруг веточки розмарина и чабреца и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Шаг 7/7

На тарелку выложите промытый микс салата. Достаньте из духовки и выложите на него мясо и ломтики хурмы. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно