Картофельная запеканка с сардельками и сыром — быстро и вкусно

Name: Картофельная запеканка с сардельками и сыром — быстро и вкусно
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Украинская
Ingredients: Картофель 500 г; Сардельки 500 г; Твердый сыр 150 г; Бульон овощной 30 мл; Молоко 2,5% 400 мл; Чеснок, зубчики 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.

Автор: Пончитта Весельская
Сложность приготовления: Легкий

6
порций: 1:20
часы приготовление: 10
минут подготовки

442
ккал

22 г
белки: 29 г
жиры: 24 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простые продукты, быстрый рецепт, вкусное блюдо, которым можно вкусно накормить всю семью! Сочетание овощей с сардельками и сыром оценят взрослые и дети.

Приготовить запеканку с картофелем, сыром и сардельками — всегда хорошая идея, когда нужен несложный, но сытный обед. Питательное блюдо точно придаст сил и энергии на день.

Вместо сарделек можно брать любимые сосиски, а количество овощей можно увеличивать или уменьшать по вкусу. Например, добавить сельдерей.

Мы уверены, что вам понравится еще один рецепт — запеканка из картофеля и репы.

Ингредиенты ¹⁰

Количество
порций:

Основные

Шаг 1/7

Сардельки очистите от заводской пленки и нарежьте кружочками. Если они в натуральной оболочке, то чистить не нужно. Можно заменить их любимыми сосисками.

Шаг 2/7

Картофель, лук и морковь очистите и нашинкуйте небольшими кубиками или слайсами.

Шаг 3/7

Сыр натрите на большой терке.

Шаг 4/7

В миске смешайте овощи, сардельки, тертый сыр и все перемешайте.

Шаг 5/7

Отдельно подготовьте заливку. Смешайте молоко, бульон, выжатый чеснок, специи, соль.

Шаг 6/7

Выложите овощную смесь с сардельками в форму для запекания и залейте заливкой. Поставьте запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 60-80 минут до готовности и появления румяной корочки.

Шаг 7/7

Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!