top banner
Тарт с хурмой
Фото: Depositphotos

С мягкой, нежной и сладкой начинкой: тарт с хурмой и яблоками

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
45
минут приготовление
5
минут подготовки

Тарт с хурмой и яблоками — это отличный десерт, в котором вкус сочетается с пользой. Простой в приготовлении и привлекательный пирог из песочного теста с фруктовой начинкой можно есть как закуску или десерт после еды.

Простые советы для приготовления тарта с хурмой и яблоками:

  • можно использовать как мягкую хурму, так и хурму с более жесткой мякотью. В этом рецепте из фруктов мы делаем нежное фруктовое пюре, поэтому консистенция плодов не имеет большого значения.
  • для этого тарта можно использовать различные виды песочного теста: если вы предпочитаете более легкую основу, приготовьте песочное тесто на воде.
  • можете использовать яблоки того сорта, который вам больше нравится или заменить их другими ингредиентами: несколькими кусочками темного шоколада, орехами или миндальным печеньем.
  • для более вкусного результата подавайте тарт с хурмой со взбитыми сливками.

Также рекомендуем попробовать гранатовый тарт.

Ингредиенты 11

Для теста

Для начинки

Шаг 1/8

Приготовьте тесто, смешав все ингредиенты: сначала муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Затем добавьте семена из стручка ванили и масло, быстро вымешивая.

Шаг 2/8

Разделите тесто на три части и раскатайте две трети в пласт толщиной около полусантиметра.

Шаг 3/8

Выстелите тестом форму для запекания диаметром 23 см. Положите ее в холодильник, чтобы тесто затвердело.

Шаг 4/8

Тем временем помойте и очистите фрукты, нарежьте их кубиками и положите в кастрюлю с сахаром и специями.

Шаг 5/8

Добавьте две столовых ложки воды (не добавляйте ее, если вы используете хурму, а не шарон) и варите на медленном огне до мягкости и карамелизации. Затем снимите с огня и перемешайте.

Шаг 6/8

Разогрейте духовку до 180°С. Достаньте форму из холодильника и распределите фруктовую смесь по основе из теста.

Шаг 7/8

Раскатайте оставшееся тесто и нарежьте его полосками, чтобы украсить тарт. Выложите их крест-накрест.

Шаг 8/8

Выпекайте тарт около 30 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно