ru
ru
додай рецепт
Тарт з хурмою
Фото: Depositphotos

З м’якою, ніжною і солодкою начинкою: тарт з хурмою і яблуками

Автор
Тарт з хурмою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
338
ккал
4 г
білки
17 г
жири
51 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тарт з хурмою і яблуками — це чудовий десерт, в якому смак поєднується з користю. Простий у приготуванні та привабливий пиріг з пісочного тіста з фруктовою начинкою можна їсти як закуску або десерт після їжі.

Прості поради для приготування тарта з хурмою і яблуками:

  • можна використовувати як м’яку хурму, так і хурму з більш твердою м’якоттю. У цьому рецепті з фруктів ми робимо ніжне фруктове пюре, тому консистенція плодів не відіграє великого значення.
  • для цього тарта можна використовувати різні види пісочного тіста: якщо ви віддаєте перевагу легшій основі, приготуйте пісочне тісто на воді.
  • можете використовувати яблука того сорту, який вам більше подобається, або замінити їх іншими інгредієнтами: кількома шматочками темного шоколаду, горіхами або мигдальним печивом.
  • для смачнішого результату подавайте тарт з хурмою зі збитими вершками.

Також рекомендуємо спробувати гранатовий тарт.

Інгредієнти 11

Для тіста

Для начинки

Крок 1/8

Приготуйте тісто, змішавши всі інгредієнти: спочатку борошно, цукор, розпушувач і дрібку солі. Потім додайте насіння зі стручка ванілі та масло, швидко вимішуючи.

Крок 2/8

Розділіть тісто на три частини і розкачайте дві третини в пласт завтовшки близько пів сантиметра.

Крок 3/8

Вистеліть тістом форму для запікання діаметром 23 см. Покладіть її в холодильник, щоб тісто затверділо.

Крок 4/8

Тим часом помийте і очистіть фрукти, наріжте їх кубиками і покладіть у каструлю з цукром і спеціями.

Крок 5/8

Додайте дві столові ложки води (не додавайте її, якщо ви використовуєте хурму, а не шарон) і варіть на повільному вогні до м’якості та карамелізації. Потім зніміть з вогню і перемішайте.

Крок 6/8

Розігрійте духовку до 180°С. Дістаньте форму з холодильника і розподіліть фруктову суміш по основі з тіста.

Крок 7/8

Розкачайте тісто, що залишилося, і наріжте його смужками, щоб прикрасити тарт. Викладіть їх навхрест.

Крок 8/8

Випікайте тарт близько 30 хвилин, поки скоринка не стане золотаво-коричневою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно