Усім вдається: тарт зі смородиною
- Автор
- Ірина Ваків
- 80
- порцій
- 10 хв
- готування
- 6 хв
- підготовки
ккал
- 0.67 г
- білки
- 2 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Соковита смородина з цукром у поєднанні з хрустким пісочним тістом — справжнє задоволення для тих, хто любить домашню випічку з ягодами. Заварюйте чай і смакуйте!
Хто не любить тарти? У цього французького пирога з пісочного тіста маса шанувальників.
Тартом зі смородиною можна насолоджуватись як до вечірнього чаю, так і в компанії близьких і друзів за святковим столом. Він стане чудовим десертом для посиденьок.
Інгредієнти 7
Охолоджене вершкове масло порубіть. Просійте борошно, змішайте з цукром і маслом та перетріть пальцями в крихту. Налийте воду та замісіть гладке тісто, яке скачайте в кулю. Загорніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на 30 хвилин.
Смородину промийте, видаліть гілочки і обсушіть. Змішайте смородину з цукром і крохмалем.
Охолоджене тісто розкачайте по розміру форми, нерівні краї обріжте і зробіть з них смужечки для декору. Форму для випікання змастіть маслом, викладіть в неї тісто.
Всередину насипте смородину і прикрасьте її зверху смужками тіста, викладеними у формі решітки. Випікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Також ми радимо приготувати полуничний тарт з кремом Патисьєр, вегетаріанський тарт з авокадо, мигдалем та фініками, шоколадний тарт з малиною, а також яблучний тарт із карамеллю.
