ru
ru
додай рецепт
Вегетаріанський тарт
Фото: Depositphotos

Вегетаріанський тарт з авокадо, мигдалем та фініками

Автор
Вегетаріанський тарт
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
405
ккал
9 г
білки
27 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Для тих, хто дбайливо ставиться до свого здоров’я, тарт з авокадо стане корисним доповненням до тижневого меню.

Замість цукру в рецепті пропонуються фініки, банани й мед. Основою тарта виступає мигдаль, наповнює основу мус з авокадо і бананів, а відтіняє смак кокосове молоко та кокосова стружка. Ні шоколаду, ні вершків рецепт не передбачає.

Примітка: десерт не потребує випікання, але для охолоджування в морозилці знадобиться 4 години.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Для того, щоб із мигдалю легко зійшла шкірка, замочіть його на ніч у воді. Якщо немає часу, то опустіть горішки у воду не менш ніж на 2 години.

Крок 2/5

Зніміть шкірку з мигдалю. Очистьте фініки від кісточок. Складіть у блендер фініки та очищений мигдаль. Перемеліть до того стану, коли ще є дрібні шматочки. Така консистенція дуже приємно відчувається у тарті.

Крок 3/5

Візьміть форму для випікання із защіпкою або будь-яку зручну круглу форму. Викладіть суміш, сформуйте з «тіста» бортики та відправте у холодильник.

Крок 4/5

Очистьте авокадо від шкірки, вийміть кісточку та швидко покладіть у блендер. Авокадо швидко темніє, тому всі необхідні маніпуляції з ним треба робити у прискореному темпі. Очистьте банан, додайте його до авокадо, влийте туди мед та сік половини лимона. Налийте кокосове молоко та ретельно збийте. 

Викладіть суміш у форму на охолоджене «тісто» та приберіть в морозилку на 4-5 годин. Перед тим, як тарт потрібно бути подавати до столу, його треба дістати з морозилки та потримати при кімнатній температурі 30 хвилин.

Крок 5/5

Перед подачею прикрасьте тарт свіжими ягодами та розріжте на шматки.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно