ua
ua
добавь рецепт
Вегетарианский тарт
Фото: Depositphotos

Вегетарианский тарт с авокадо, миндалем и финиками

Автор
Вегетарианский тарт
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
405
ккал
9 г
белки
27 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Для тех, кто бережно относится к своему здоровью, тарт из авокадо станет полезным дополнением к недельному меню.

Вместо сахара в рецепте предлагаются финики, бананы и мед. Основой тарта выступает миндаль, наполняет основу мусс из авокадо и бананов, а оттеняет вкус кокосовое молоко и кокосовая стружка. Ни шоколада, ни сливок рецепт не предусматривает.

Примечание: десерт не требует выпекания, но для охлаждения в морозильнике понадобится 4 часа.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Для того чтобы с миндаля легко сошла кожица, замочите его на ночь в воде. Если нет времени, то опустите орешки в воду не менее, чем на 2 часа.

Шаг 2/5

Снимите кожицу с миндаля. Очистите финики от косточек. Сложите в блендер финики и очищенный миндаль. Перемелите до того состояния, когда есть еще мелкие кусочки. Такая консистенция очень приятно ощущается в тарте.

Шаг 3/5

Возьмите форму для выпечки с защелкой или любую удобную круглую форму. Выложите смесь, сформируйте из «теста» бортики и отправьте в холодильник.

Шаг 4/5

Очистите авокадо от кожуры, уберите косточку и быстро уложите в блендер. Авокадо быстро темнеет, поэтому все необходимые манипуляции с ним нужно делать в ускоренном темпе. Очистите банан, добавьте его в авокадо, влейте мед и сок половины лимона. Налейте кокосовое молоко и тщательно взбейте. 

Выложите смесь в форму на охлажденное «тесто» и уберите в морозилку на 4-5 часов. Перед тем, как тарт подавать к столу, его надо достать из морозилки и подержать при комнатной температуре 30 минут.

Шаг 5/5

Перед подачей тарт украсьте свежими ягодами и разрежьте на куски.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно