ru
ru
додай рецепт
Десерт із солоною карамеллю
Фото: Pixabay

Кремовий десерт із солоною карамеллю

Автор
Десерт із солоною карамеллю
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1243
ккал
8 г
білки
108 г
жири
69 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кремовий десерт із солоною карамеллю стане найкращими ласощами, щоб вгамувати спрагу на солодке. У ньому ідеально збалансовані солодкі та солоні смаки.

Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа карамель врівноважені щіпкою солі — справжня насолода!

Кремовий десерт із солоною карамеллю за цим рецептом вийде кращим, ніж у найближчій кондитерській.

Варто спробувати: Карамельний сироп для кави — як у кав’ярнях

Інгредієнти 9

Для карамелі

Для крему

Крок 1/3

Для карамелі цукор насипте в сотейник, поставте на маленький вогонь і грійте до утворення золотистої карамелі. Додайте вершкове масло і перемішайте. Влийте вершки і, мішаючи, варіть 1 хвилину. Потім злегка остудіть, всипте сіль і розмішайте. Дайте охолонути.

Крок 2/3

Для крему збийте маскарпоне з вершками і цукровою пудрою. Шоколад натріть на середню тертку.

Крок 3/3

Розкладіть крем у порційні креманки, полийте карамеллю, вставте по одній вафельній трубочці на порцію і зверху посипте тертим шоколадом. Поставте в холодильник на 1 годину.

Приготувати карамель — це просто. Наступного разу спробуйте карамелізувати яблука, ми маємо два варіанти цього десерту-начинки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно