Карамельний сироп для кави — як у кав’ярнях

Я інтроверт, і походи до кав’ярень — це не те, що я люблю. Тому і фруктові чаї, і запашну каву готую сама. Тепер маю рецепт карамельного сиропу — не гірший, ніж у Starbucks. І для цього мені потрібні лише цукор, сіль і трохи води. Ну, й бажання випити кави!

Готуємо сироп для кави способом карамелізації. Для аромату можна додавати в сироп ванільний або інший (кокосовий, ліщиновий тощо) екстракт. 

Вигідна пропозиція: приготуйте до своєї кави булочки-круасани з корицею з набором зі знижкою

Карамель може бути як солодкою, так і солоною; до її складу інколи входять молоко, вершки, мед тощо. Різні види карамелі використовують також у десертах, як-от карамельний торт. 

Цим сиропом можна підсолоджувати каву й кавові напої, а також поливати випічку та інші десерти.