Горіхи в карамелі з корицею

Name: Горіхи в карамелі з корицею
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Волоські горіхи 300 г; Масло вершкове 30 г; Цукор 250 г; Цукор ванільний 10 г; Вода 50 г; Кориця мелена 5 г

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 20 хв
готування: 5 хв
підготовки

796
ккал

11 г
білки: 55 г
жири: 74 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хрумкі волоські горіхи з карамеллю — ласощі, які раніше можна було знайти на фуд-ярмарках. Але зробити їх у домашніх умовах зовсім не складно!

Якщо ви любите щось жувати на ходу, то цей рецепт саме для вас. Дуже прості у приготуванні, волоські горіхи в карамелі з корицею ідеально підходить для кіновечері з друзями. А якщо ви любитель подарунків, зроблених своїми руками, покладіть ласощі у паперові пакетики й віддайте гостям, коли вони збиратимуться додому.

Цікаво знати: Горіхи: користь і правила споживання

Якщо ви любите цей інгредієнт по-особливому, пропонуємо вам інший смачний рецепт з горіхами — шоколадні кекси.

Інгредієнти ⁶

Кількість порцій:

Основні

Волоські горіхи

300 г

Масло вершкове

30 г

Цукор

250 г

Цукор ванільний

10 г

Вода

50 г

Кориця мелена

5 г

Крок 1/3

Духовку нагрійте до 180°C. Цілі ядра горіхів викладіть рівним шаром на деко, застелене фольгою. Помістіть у духовку і підсушіть протягом 10 хвилин, один раз перевернувши.

Крок 2/3

У каструлі з товстим дном розтопіть масло, додайте цукор, ванільний цукор і воду. Нагрівайте на помірному вогні, помішуючи, до отримання карамельної маси (близько 8-10 хвилин).

Крок 3/3

Каструлю зніміть з вогню, додайте горіхи й корицю та добре перемішайте. Викладіть горіхи рівним шаром на деко з фольгою і дайте їм охолонути.

Раніше ми розповідали, як правильно приготувати зацукровані горіхи. Є кілька важливих правил.