Як легко почистити мигдаль — прийоми та хитрощі

Незалежно від того, свіжий мигдаль чи сушений, шкірка легко видаляється тими самими методами. Залиште осторонь ножі та інші пристосування і прочитайте наші поради про те, як легко почистити мигдаль.

Читайте: Чи можна заморожувати горіхи?

Як почистити мигдаль: спосіб № 1

Нагрійте воду і зніміть каструлю з вогню, тільки-но вода закипить. Всипте в окріп мигдаль і залиште максимум на кілька хвилин. Потім воду злийте і швидко промийте горіхи під холодною водою.

Покладіть мигдаль на кухонний рушник і промокніть його. У цей момент злегка натисніть на нижню частину горішка — шкірка миттєво відокремиться.

Читайте: Як садити та доглядати чуфу — земляний мигдаль

Як очистити мигдаль: спосіб № 2

Той самий процес можна зробити за допомогою мікрохвильової печі.

Візьміть посуд, придатний для приготування у мікрохвильовці, наповніть його приблизно 300 мл води. Потім поставте в мікрохвильову піч і доведіть воду до кипіння.

Щоб зняти шкірку з мигдалю, просто покладіть горіхи (максимум 200 г) в закип’ячену воду, знову поставте посуд в мікрохвильову піч і готуйте при потужності 650 Вт не більше двох хвилин.

Дістаньте мигдаль і промийте його під холодною водою, висушіть та очистьте від шкірки, натиснувши пальцями на нижню частину горішка.

Якщо вам кортить швидше перевірити один із цих методів, дивіться добірку рецептів з мигдалем:

Курячий шніцель у паніровці з мигдалю
Мигдалевий пиріг
Мигдальний коктейль з фініками
Короп з мигдалем
Мигдальне печиво кантучині