- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 36 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Шоколадний тарт з малиною — ідеальне завершення будь-якого прийому їжі. Це фантастичне поєднання пісочної основи, шоколадного ганашу та свіжої малини зведе вас з розуму.
Інгредієнти для шоколадного тарту з малиною
Насичений шоколадний ганаш і малиновий прошарок на хрусткому тісті, увінчані великою кількістю свіжої ягоди — це те, про що ви будете згадувати ще довго. Якщо ви ще не вигадали, чим пригощати гостей, то цей десерт — пряме попадання в яблучко.
Вам сподобається: Мигдалевий тарт Бейквел з малиновим варенням
Інгредієнти 11
Для тіста
Для начинки
Як готувати шоколадний тарт з малиною
Малина та шоколад створені одне для одного. Глибокий і насичений шоколадний аромат добре доповнює яскравий, солодко-терпкий смак і соковиту текстуру малини. Готуймо цей шедевр!
Малину помийте, очистьте від черешків і обсушіть на паперовому рушнику.
Для тіста охолоджене масло посічіть, додайте просіяне борошно, цукор, сіль, розпушувач і розімніть руками все у крихту. Вбийте яйце і замісіть гладке тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Форму застеліть пергаментом, розкачайте тісто і викладіть у форму, сформувавши бортики. Поколіть виделкою і випікайте 15 хвилин за температури 180°C.
Для начинки половину малини перетріть на пюре і викладіть на основу з тіста.
Вершки нагрійте, не доводячи до кипіння, додайте цукор, шматочки масла і шоколаду. Грійте, помішуючи, поки маса не стане однорідною. Налийте шоколадну масу на малинове пюре і розрівняйте.
Поставте на годину у холодильник.
Перед подачею щедро прикрасьте ягодами малини.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі