ru
ru
додай рецепт
Малиново-шоколадний тарт
Фото: Depositphotos

Смак, який важко забути: шоколадний тарт з малиною

Автор
Малиново-шоколадний тарт
Вікторія Ваків
Коментарі
2
Складність приготування
Середній
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
559
ккал
8 г
білки
38 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шоколадний тарт з малиною — ідеальне завершення будь-якого прийому їжі. Це фантастичне поєднання пісочної основи, шоколадного ганашу та свіжої малини зведе вас з розуму.

Інгредієнти для шоколадного тарту з малиною

Насичений шоколадний ганаш і малиновий прошарок на хрусткому тісті, увінчані великою кількістю свіжої ягоди — це те, про що ви будете згадувати ще довго. Якщо ви ще не вигадали, чим пригощати гостей, то цей десерт — пряме попадання в яблучко.

Вам сподобається: Мигдалевий тарт Бейквел з малиновим варенням

Інгредієнти 11

Для тіста

Для начинки

Як готувати шоколадний тарт з малиною

Малина та шоколад створені одне для одного. Глибокий і насичений шоколадний аромат добре доповнює яскравий, солодко-терпкий смак і соковиту текстуру малини. Готуймо цей шедевр!

Підготуйте малину

Малину помийте, очистьте від черешків і обсушіть на паперовому рушнику.

Замісіть тісто

Для тіста охолоджене масло посічіть, додайте просіяне борошно, цукор, сіль, розпушувач і розімніть руками все у крихту. Вбийте яйце і замісіть гладке тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Спечіть основу

Форму застеліть пергаментом, розкачайте тісто і викладіть у форму, сформувавши бортики. Поколіть виделкою і випікайте 15 хвилин за температури 180°C.

Зберіть тарт

Для начинки половину малини перетріть на пюре і викладіть на основу з тіста. 

Вершки нагрійте, не доводячи до кипіння, додайте цукор, шматочки масла і шоколаду. Грійте, помішуючи, поки маса не стане однорідною. Налийте шоколадну масу на малинове пюре і розрівняйте. 

Поставте на годину у холодильник. 

Перед подачею щедро прикрасьте ягодами малини.

Смачного!

Рецепти тартів з ягодами

Полуничний тарт
Фото: Depositphotos

Полуничний тарт з кокосовим кремом

У цьому смачному рецепті полуничного тарта ви не знайдете молочних продуктів чи глютену! Натомість він має яскраву кокосово-вершкову начинку та мигдалеву скоринку.

Переглянути
Тарт з полуницею та кремом Патисьєр
Фото: Depositphotos

Справжнє задоволення: полуничний тарт з кремом Патисьєр

Ближче до середини сезону, коли перша жага до полуниці вже втамована, приходить час готувати з неї смаколики. І якщо ви шукаєте щось дійсно неймовірне, приготуйте полуничний тарт з кремом Патисьєр. 

Переглянути
тарт з вишнею
Фото: Depositphotos

Італійський тарт з вишнею та маскарпоне

Вишуканий італійський тарт з вишнею та кремом із сиру маскарпоне — це насолода літнім часом та особливою літньою свободою. 

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Тetiana

    Тetiana

    4 місяці тому

    Додайте температуру випікання, будь ласка

    • shuba.life

      shuba.life

      4 місяці тому

      @Тetiana , Дякуємо за підказку! Температура випікання основи для тарта - 180°C

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно