- 8
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 25 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
«А тепер десерт!» — це заповітні слова, на які чекають усі учасники застілля — від маленьких до дорослих.
Тарталетки з ягодами та кремом — як мініатюрний натюрморт. Хрустке тісто, наповнене густим заварним кремом, з яскравим декором з полуниці й лохини — не відвести очей!
Інгредієнти 11
Для тіста
Для крему
Для декору
Борошно порубіть з маслом, додайте цукор, яйце і замісіть еластичне тісто. Загорніть у плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Потім тоненько розкачайте тісто, виріжте кружальця і розкладіть їх по формочках. Поколіть виделкою і випікайте 15 хвилин при температурі 180 °C.
Для крему молоко закип’ятіть, додайте збиті із цукром яйця, крохмаль, ванільний цукор, добре перемішайте віничком, щоб не було грудочок. Доведіть до кипіння і виключіть. Дайте охолонути.
Лохину і полуницю помийте і обсушіть. Полуниці розріжте навпіл. Готові тарталетки наповніть кремом і зверху прикрасьте ягодами.
Власний Рахунок
Коментарі