4 безалкогольні напої, які потрібно приготувати цієї весни 

Капуоранж

Важко уявити літні тераси кавʼярень без капуоранжу. Пропонуємо спробувати приготувати його і в домашніх умовах — за рецептом фублогерки Natali_coooks.

Інгредієнти:

• сироп — за бажанням
• кубики льоду
• сік зі смаком сицилійського апельсину — 150 мл (можна замінити на апельсиновий фреш чи сік)
• кава — 80 мл

Приготування:

1. Наливаємо в чашку трохи сиропу і розтягуємо його по дну та стінках чашки.
2. Кладемо кубики льоду й заливаємо їх соком.
3. Вливаємо каву.
4. Перемішуємо та насолоджуємося напоєм.

Морс із журавлини

Готуємо за рецептом кулінара та фудблогера Олександра Огородніка.

Інгредієнти (на 1,3 л):

• вода — 1 л
• свіжа або морожена журавлина — 250 г
• мед — 250 г 

Приготування:

1. Заливаємо журавлину водою і доводимо до кипіння. 
2. Перебиваємо журавлину занурювальним блендером і варимо 1 хвилину після закипання.
3. Знімаємо з вогню та проціджуємо рідину, відділяючи жмих. 
4. Додаємо мед. 
5. Даємо морсу охолонути до 40 °C, щоб зберегти корисні властивості меду.

Два наступні коктейлі приготували фудблогерки з Техасу Надін і Селесте.

Коктейль «Поцілунок вампіра»

Інгредієнти:

• гранатовий сік — 90 мл
• безалкогольний бурбон — 60 мл
• сік із лайма — 15 мл
• вишневий сироп — 0.5 ч. л. 
• охолоджена кола — 30 мл
• охолоджена газована вода — 30 мл
• розмарин — 1 гілочка 

Приготування:

1. Додаємо гранатовий сік, безалкогольний бурбон, сік лайма та вишневий сироп у шейкер для коктейлів. 
2. Наповнюємо шейкер льодом і струшуємо 10-15 секунд до охолодження.
3. Проціджуємо суміш у склянку з льодом.
4. Додаємо колу та газовану воду. 
5. Прикрашаємо гілочкою розмарину.

Безалкогольний коктейль Rose Garden

Інгредієнти:

• безалкогольний рожевий джин — 60 мл
• трояндовий сироп — 30 мл
• сік із лимона — 15 мл
• безалкогольний тонік із бузини — 120 мл
• апельсин — 1 слайс
• чебрець — 2-3 гілочки

Приготування: 

1. Додаємо безалкогольний рожевий джин, трояндовий сироп і лимонний сік у склянку, наповнену льодом.
2. Сюди ж додаємо безалкогольний тонік із бузини та обережно перемішуємо.
3. Прикрашаємо коктейль слайсом апельсина та гілочками чебрецю.

Радимо також приготувати холодний персиковий чай, який не тільки гарно смакує, але й насичений вітамінами та антиоксидантами.