5 смачних напоїв, які можна приготувати тільки навесні

Авжеж, ми трішечки перебільшуємо: ревінь буде доступний і влітку, та й кульбаба цвіте не тільки навесні. Проте найсмачніші компоти, наливки, вино і квас вдаються саме з весняних квітів і пагонів, коли ці рослини на піку своєї сили.

Якщо ви зібрали березовий сік, спробуйте приготувати з нього квас із родзинками. У другій половині травня настане черга квасу з бузини, тоді ж можна буде збирати чи купувати й перші ягоди сезону — жимолость — і готувати з нею не тільки вино, але й смачний пиріг і навіть морозиво.

Зберігайте рецепти, щоб потім не шукати. До речі, це зручно робити у своєму особистому кабінеті на нашому сайті. 

І ще один напій для весняної вітамінізації - чай з молодої кропиви.