Головна
Рецепти
Десерти
Морозиво з жимолостю та кисломолочним сиром

Морозиво з жимолостю та кисломолочним сиром

Name: Морозиво з жимолостю та кисломолочним сиром
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Українська
Ingredients: Жимолость 100 г; Сир кисломолочний 200 г; Цукор 2 ст. л.; Вершки 20% 50 мл; Мʼята 1 шт.

Автор: Юлія Звєрькова

До інгредієнтів

Фото: Midjourney

Легкий!

2
порції: 5 хв
готування: 5 хв
підготовки

282
ккал

13 г
білки: 12 г
жири: 24 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кисло-солодка жимолость стане чудовим доповненням до будь-якого літнього рецепта, а особливо вдала вона в цьому сирному морозиві!

Жимолость можна використовувати як свіжу, так і морожену. Краще, якщо сир буде жирним.

Домашнє морозиво — це завжди особлива насолода. Спробуйте приготувати шоколадне морозиво за рецептом невістки Івана Франка.

Інгредієнти ⁵

Кількість порцій:

Основний

Жимолость

100 г

Сир кисломолочний

200 г

Цукор

2 ст. л.

Вершки 20%

50 мл

Мʼята

1 шт.

Крок 1/3

Збийте сир із вершками в блендері до однорідності.

Крок 2/3

Додайте добре промиті та обсушені ягоди жимолості та цукор, знову збийте до однорідності.

Крок 3/3

Перекладіть суміш у форму для морозива або пакет для заморожування і поставте в морозилку на годину. Потім дістаньте, перемішайте і знову поставте в морозилку. Повторіть ще щонайменше двічі. Що частіше ви перемішуватимете, то одноріднішою буде консистенція, а в десерті не зʼявляться кристалики льоду.

Подавайте морозиво. прикрасивши його м'ятою.

А ось ще кілька рецептів простого домашнього морозива від SHUBA: