Що таке столовий гардероб і як його зібрати

Що таке столовий гардероб

В українському контексті поняття столового гардероба вживають не дуже часто. Однак навіть не знаючи, що це таке, багато людей інтуїтивно дотримуються його принципів. Це система, яка допомагає доцільно вибирати предмети для сервірування стола, робити це в певній стилістиці та створювати атмосферу під час різних прийомів їжі.

Фактично, столовий гардероб уміщує набір елементів, які використовуються для сервірування та подачі їжі на стіл. Це посуд, столові прилади, текстиль, декор та інші допоміжні елементи. Столовий гардероб може містити як базові речі, потрібні для прийому їжі, так і особливі предмети, що створюють настрій під час застілля.

Це поняття також передбачає усвідомлений підхід до вибору предметів — так само як ми формуємо гардероб з одягом: маючи базові речі, але й не забуваючи про яскраві акценти під настрій чи сезон.

Своєю чергою, піклування про столовий гардероб — це також уважність до свого харчування. Вибір посуду та декору допомагає структурувати й підхід до вибору продуктів і страв, які будуть на тарілках. Коли ти сервіруєш стіл так, як тобі подобається, споживати їжу стає набагато приємніше. Це важливий елемент усвідомленого харчування.

Дізнайся, які девайси мають бути на кожній кухні.

Основні складники столового гардероба

1. Посуд: тарілки (великі обідні, малі для закусок, глибокі для супів); чашки, келихи, склянки для води, вина, чаю або кави; блюда для подачі (салатник, соусник).
2. Столові прилади: декілька комплектів виделок, ножів і ложок; додаткові комплекти (прилади для десертів, щипці тощо).
3. Текстиль: скатертина (базова та святкова); серветки; серветниці; ранери — своєрідні доріжки на стіл, які можна підкладати під тарілки.
4. Декор: свічки; квіти, вази; сезонні прикраси (наприклад, дідух чи вербова гілка).
5. Організаційні аксесуари: підставки для приладів; таці.

Читай про 8 речей на кухні, яких слід позбутися

Як створити столовий гардероб

Формувати столовий гардероб варто з базового набору, який буде основою для щоденних прийомів їжі та легко комбінуватиметься зі святковим декором для особливих подій.

Декілька питань і тез, які допоможуть тобі зорієнтуватися у світі столових гардеробів і скласти свій:

1. Оціни свій стиль харчування. Наскільки часто ти їси удома? Можливо, у тебе є улюблений час прийому їжі: наприклад, сніданок у сімейному колі або ж чаювання з друзями на вихідних? Чи любиш ти приймати гостей? Усе це вплине на розмір і склад гардероба.
   
   Якщо людина полюбляє харчуватися в різних закладах, а не вдома, достатньо мати у своєму столовому гардеробі базові речі. Якщо ж твоя оселя не знає відпочинку від гостей, доведеться підготувати кілька комплектів столових приладів і посуду, щоб вистачило на всіх.
2. Які твої улюблені колірна гама чи стиль? Монохромні кольори будуть універсальною базою, яка поєднається з будь-яким декором. Яскраві кольори можуть підкреслити весняний або літній настрій.
   
   Можна додавати контрастів. Наприклад, якщо використовуєш скатертини світлих кольорів (білого, бежевого, молочного), можеш розставити на столі яскраві ранери або блюда для подачі.
3. Виділи місце для зберігання столового гардероба. Можливо, у тебе буде окрема шафа, де ти зберігатимеш усі посуд, столові прилади та декор. Це зручно, адже так усі елементи гардероба будуть у доступі, не пошкодяться і їхнє розташування можна змінювати ситуативно, залежно від твого настрою чи раціону.

Для тих, хто починає збирати столовий гардероб:

• Починай з придбання універсальних речей: тарілки, ножі, виделки, ложки, декілька келихів.
• Придбай одну скатертину нейтрального кольору й один набір серветок. З часом додавай інші, більш яскраві кольори залежно від ситуації.
• Додай невеликий декор — свічки, сухоцвіт у кашпо або ж сезонну композицію.
• З часом, коли зрозумієш свої вподобання, поступово розширюй колекцію.

Утім, не забувай про власний стиль. У тебе можуть бути речі, особисто важливі для тебе — склянки, які тобі подарували, керамічні тарілки, зроблені власноруч. Додавай те, що тобі подобається, поєднуй принти, кольори, стилі та втілюй святкові ідеї, які в тебе виникають. Одним словом, експериментуй.