Що їсть Гордон Рамзі? І це зовсім не висока кухня

Гордон Рамзі для мільйонів — гуру високої кухні та людина, яка здатна перетворити звичайну їжу на щось гідне. Спробуйте його бутерброд з яйцем печерицями та сиром.

Але це зовсім не означає, що твори кулінарного мистецтва супроводжують Гордона вранці, вдень та ввечері. З особистою їжею у нього все дуже просто.

До речі, «пекельний» кухар, мʼяко кажучи, не любить відварену, тушковану брюссельську капусту й ніколи не зрозуміє, як можна їсти гавайську піцу.

Отже, основний раціон Гордона Рамзі, який легко можна дозволити і в наших умовах. 

Сніданок. Наша улюблена вівсянка та найпростіші топінги

Ви можете подумати, що вранці Рамзі готує яйця Бенедикт з традиційним голландським соусом. Ні. Це звичайнісінька вівсянка з подрібненими бананами та журавлиною, можна взяти сушену.

А якщо хочеться яєчного сніданку, він готує бовтанку, потім викладає її на тост із цільнозернового хліба.

Обід. Що в руку потрапить, але корисне

Гордон неодноразово казав, що дбає про своє здоровʼя, тому й харчується пʼять разів на день маленькими порціями корисної їжі. Тож в обід може зʼїсти трохи салату із запеченою курячою грудинкою та овочами.

Зрідка шеф-кухар дозволяє собі фастфуд. Перше — дуже калорійний масляно-молочний пиріг. Друге — гамбургери.

Вечеря. Затишна їжа за рецептами мами

Цей прийом їжі для Рамзі — теплі спогади з дитинства. В одному з інтервʼю він зізнався, що обожнює готувати традиційний пастуший пиріг за перевіреним рецептом його матері. На десерт — домашнє вершкове морозиво із шоколадним топінгом.

Ну а коли потрібно швидко нагодувати сімʼю, він відварює спагеті, додає консервований тунець, свіжий часник, консервований лимон, щоб збалансувати рибу, чилі та свіжу петрушку.

І якщо захочеться приготувати пасту за рецептом Гордона Рамзі, спробуйте лінґвіне. Для неї треба трохи пармезану.