15 грудня 2022, 15:45

Гурман-меню на Новий рік 2023

Автор: Ольга Чубукова

Фото: Depositphotos

Напередодні Нового року стає очевидним — кулінарні витвори прикрашають життя так, як ніщо інше. За допомогою неперевершено смачних страв можна полонити серце, можна завоювати світ, а можна просто надзвичайно чудово провести свято!

А якщо, залишаючи ваш привітний святковий cтіл, гості скажуть, що ви найсправжнісінький гурман — відповідайте їм, що без гурманів світ був би не той!

Отже, гурман-меню для справжніх поціновувачів прекрасного!

Ох, закуска

Воловани з куркою та грибами

Воловани — це легка закуска, яка буде чудово виглядати на святковому столі. Повітряні тарталетки з листкового тіста підійдуть до будь-якого аперитиву. Використовуйте для їх приготування готове листкове тісто, куряче філе та печериці. Готуйте за зручним рецептом!

Як приготувати воловани з куркою та грибами

Фаршировані яйця з часником

Для закуски чудово підійдуть фаршировані яйця з часничком. Втамують передноворічний голод та чудово посмакують! Окрім того, ще згадаєте олдскульні страви! Як же це смачно! Та й готувати легко! Отже, посмакуєте?

Як приготувати фаршировані яйця з часником

Салатик

Дивовижний новорічний салат

Так, цей салат справжнє новорічне диво! Адже до його складу входить безліч грибів: білі, гливи, печериці, опеньки. А ще — перепілка та вино. Але ви лише уявіть собі, як це все смачно та гарно поєднається на вашій тарілці! А як приємно здивуються ваші гості та родина! До того ж, раз на рік можна собі дозволити трохи гульнути — святкове застілля того варте.

Як приготувати новорічний салат

Смачненьке м’ясце на основну страву

Качка з апельсинами

Цей рецепт дуже підходить для приготування основної м’ясної страви для святкового столу. Запечена качка з апельсиновою глазур’ю — неперевершене поєднання! У складі рецепту лікер Гранд Марн'є, біле вино, трошки бульйончику і... Що тут казати? Свято починається!

Як приготувати качку у апельсиновій глазурі

А це на гарнірчик

Картопля по-селянськи

Картопляні скибочки з сіллю та спеціями, запечені або присмажені до золотистої скоринки на олії... М-м-м... Ось так виглядає найсмачніший гарнір на планеті. Картопля чудово «дружить» з м’ясом, рибою, сиром та овочами. За бажанням, поставте на стіл до картопельки будь-які соуси: кетчуп, майонез, сметану, кисло-солодкі, медово-гірчичні, сирні... Отже, вмикайте духовку та починайте чарувати!

Як приготувати картоплю по-селянськи

Десерт? Так!

Торт «Новорічний»

Бажаєте чогось надзвичайно смачненького? Будь ласка, з’їжте шматочок смачного, по-справжньому святкового торта з ванільно-кокосово-горіховим бісквітом, кремом зі згущеного молока, глазур’ю та фруктовою начинкою. А для того, щоб його скуштувати, ми радимо вам чудовий, ретельний рецепт приготування!

Торт з фруктами / © Freepik — Торт з фруктами / © Freepik

Як приготувати торт «Новорічний»

Коктейль? Чому б і ні!

Коктейль «Весела пані Клаус»

Справжній гурман не може пропустити такий коктейль. Напій створюється за допомогою блискучого фруктового лікеру Х-Rated Fusion, текіли Blanco, журавлинного та гранатового соків. Ця «пані» неодмінно викличе приголомшливий успіх на новорічній вечірці, якщо ви використаєте традиційні для цього коктейлю інгредієнти. Веселих свят!