Лікер малиновий

Малиновий лікер — це солодкий алкогольний напій зі смаком та ароматом малини. Зазвичай його виготовляють шляхом мацерації або замочування свіжої малини в базовому алкогольному напої, такому як горілка чи коньяк, разом із цукром для створення підсолодженої рідини, наповненої малиною.

Деякі малинові лікери витримують у дубових бочках або резервуарах, щоб отримати додаткові аромати та складність.

Малиновий лікер зазвичай асоціюється з європейськими країнами, особливо з країнами з давніми традиціями виробництва фруктових лікерів, такими як Франція, Бельгія та Німеччина. Ці країни відомі виробництвом високоякісних малинових лікерів, які підкреслюють природний смак фруктів.

Малинові лікери також можна готувати вдома. 

Яка енергетична цінність малинового лікеру

У 100 грамах лікеру міститься:

• Калорії 250 ккал
• Вуглеводи 30 г
• Жири 0 г
• Білки 0 г

Що готують з малиновим лікером

Лікер  можна використовувати для приготування різноманітних коктейлів та десертів. Ось кілька ідей, що можна приготувати з ним:

Малиновий мартіні: змішайте лікер з горілкою і льодом в шейкері, а потім процідіть у келих для мартіні. Подавайте зі шматочками свіжої малини для прикраси.

Малиновий смузі: змішайте лікер з бананом, ягідним йогуртом і льодом у блендері. Збийте до отримання гладкої консистенції та подавайте у великих склянках.

Малиновий лимонад: змішайте лікер зі свіжовижатим лимонним соком, содовою водою і додайте трохи льоду. Подавайте зі скибочкою лимона та гілочкою м’яти для прикраси.

Малиновий тирамісу: додайте лікер до традиційного рецепта тирамісу, для створення ароматного і смачного десерту з малиновим акцентом.

Малинова пана-кота: додайте лікер до рецепта італійського кремового десерту панакота. Він надасть йому приємний аромат та смак малини.