- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 35 г
- жири
- 86 г
- вуглеводи
Солодкий привіт з Великої Британії! Сьогодні ми приготуємо традиційний англійський десерт трайфл з улюбленими українськими ягодами — малиною та смородиною. Готується він максимально просто — треба тільки викласти шарами у склянках ягоди, крем та бісквіт.
Свіжі ягоди у поєднанні з бісквітом і збитими вершками — це довершене поєднання смаків, від якого ви отримаєте найвищу насолоду. До того ж цей десерт має святковий і ефектний вигляд, тому підходить і для особливих подій.
Найкращі рецепти: Ягідний трайфл — легкий, як пірʼїнка
Назва десерту trifle перекладається з англійської як «балощі» або «дрібничка». Як нам здається, це дуже влучно, адже приготувати трайфл зможе навіть дитина. Він дійсно простий, але дуже смачний і ніжний.
SHUBA підказує: у Великій Британії трайфл дуже часто збирають зі шматочками традиційного кексу «Мадейра». Ми пропонуємо взяти натомість готовий бісквітний корж, будь-які кекси на ваш смак або печиво, наприклад, вівсяне, «Oreo» чи подібне.
Вам також сподобається полуничний трайфл із сирним кремом.
Інгредієнти 6
Основні
Ягоди добре помийте, обсушіть і видаліть плодоніжки. Смородину залийте лікером, посипте цукром, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Дайте суміші охолонути.
Охолоджені вершки добре збийте з ванільним цукром. Бісквіт, кекси або печиво поламайте невеликими шматочками. Кілька шматочків розітріть на крихту.
У порційні склянки розкладіть бісквіт, 2/3 малини і полийте половиною смородинової суміші. Викладіть шар вершків і посипте бісквітною крихтою. Розподіліть решту малини і смородинової суміші. Одразу подавайте!
Тим, хто любить п’янкі десерти, радимо не пройти повз рецепт малиново-ромового трайфлу.
Власний Рахунок
Коментарі