- 4
- порції
- 2 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.43 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Десерт максимально освіжальний, адже використовується свіжий сік апельсина та лимона. Це чудова та корисна альтернатива магазинному морозиву.
Ніжна, як морозиво, освіжальне, як фруктовий лід — це все про італійську граніту. Не можна не взяти до уваги її текстуру — вона нагадує дрібні кристали.
Граніта може бути будь-якою: ароматною шоколадною, яку можна подавати з вершками, або кавовою, що бадьорить.
Алекс Якутов пропонує зробити її із сезонної полуниці з додаванням соку цитрусових. Якщо готуєте для дорослих, то можна замінити фреш алкогольним напоєм, наприклад, білим мускатним вином.
Інгредієнти 5
Основні:
Помийте полуницю й очистіть її від листочків. Закиньте в блендер.
Додайте лимонний та апельсиновий фреші, воду, цукор. Усе ретельно збийте.
Вилийте рідку суміш у форму для фруктового льоду. Поставте в морозилку орієнтовно на 1,5-2 години. Перемішуйте граніту кожні 30 хвилин виделкою.
Після повної заморозки дістаньте фруктовий лід і дайте йому постояти 15-20 хвилин.
Якщо любите готувати домашнє морозиво, ми зібрали 7 найвдаліших рецептів.
Власний Рахунок
Коментарі