ru
ru
додай рецепт
Полунична граніта
Фото: Midjourney

Полунична граніта: готуємо фруктовий лід із Сицилії 

Автор
Полунична граніта
Алекс Якутов
Складність приготування
Легкий
4
порції
2
години готування
10
хвилин підготовки
130
ккал
1 г
білки
0.43 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Десерт максимально освіжальний, адже використовується свіжий сік апельсина та лимона. Це чудова та корисна альтернатива магазинному морозиву.

Ніжна, як морозиво, освіжальне, як фруктовий лід — це все про італійську граніту. Не можна не взяти до уваги її текстуру — вона нагадує дрібні кристали.

Граніта може бути будь-якою: ароматною шоколадною, яку можна подавати з вершками, або кавовою, що бадьорить.

Алекс Якутов пропонує зробити її із сезонної полуниці з додаванням соку цитрусових. Якщо готуєте для дорослих, то можна замінити фреш алкогольним напоєм, наприклад, білим мускатним вином.

Інгредієнти 5

Основні:

Крок 1/4

Помийте полуницю й очистіть її від листочків. Закиньте в блендер.

Крок 2/4

Додайте лимонний та апельсиновий фреші, воду, цукор. Усе ретельно збийте.

Крок 3/4

Вилийте рідку суміш у форму для фруктового льоду. Поставте в морозилку орієнтовно на 1,5-2 години. Перемішуйте граніту кожні 30 хвилин виделкою. 

Крок 4/4

Після повної заморозки дістаньте фруктовий лід і дайте йому постояти 15-20 хвилин.

Якщо любите готувати домашнє морозиво, ми зібрали 7 найвдаліших рецептів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно