Фото: Depositphotos

Компот-асорті в банці на зиму

Name: Компот-асорті в банці на зиму
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Яблуко 4 шт.; Слива 300 г; Виноград 300 г; Цукор 250 г; Лимонна кислота 3 г

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

4
порції: 40
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

405
ккал

1 г
білки: 0.82 г
жири: 103 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашній консервований компот набагато смачніший, ніж пакетований сік, який ви знайдете в магазині. А наш рецепт робить його неймовірно простим для приготування власноруч.

Щоб завжди мати цей чудовий напій під рукою, вам треба законсервувати різні фрукти і ягоди у цукровому сиропі, поки вони найдоступніші та найдешевші. Інгредієнти ви можете вибирати залежно від сезону, у нас це яблука, сливи і виноград.

Спробуйте: Сонячний компот з нектаринів на зиму

Порада SHUBA: якщо ви хочете додати смаку трохи кислих нот і сильнішого аромату, можете використовувати для приготування компоту цитрусові.

Читайте, як приготувати компот з винограду на зиму.

Інгредієнти ⁵

Кількість
порцій:

Основні

Яблуко 4 шт.

Слива 300 г

Виноград 300 г

Цукор 250 г

Лимонна кислота 3 г

Крок 1/4

Фрукти добре помийте, яблука поріжте скибочками, видаливши серцевину. Ягоди винограду зірвіть з гілочок.

Крок 2/4

Складіть підготовлені фрукти у стерилізовану трилітрову банку, залийте кип’ятком, накрийте кришкою і залиште на 20 хвилин.

Крок 3/4

Потім воду з банки злийте у каструлю, додайте цукор, лимонну кислоту і доведіть до кипіння. Залийте киплячим сиропом фрукти у банці і герметично закатайте металічною кришкою.

Крок 4/4

Переверніть банку вверх дном, закутайте рушником і дайте повністю охолонути. Зберігайте у прохолодному темному місці.

Ми розповідали, як приготувати насичений сливовий компот на зиму. Скористайтеся цим рецептом і порадуйте близьких.