- 5
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.63 г
- білки
- 0.13 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Лише три інгредієнти — і неймовірно смачний, освіжальний напій у вас на столі. Його дуже люблять діти — і не дивно, адже цей рецепт розробив шеф-кухар Євген Клопотенко спеціально для дитячого меню. Лимонад від Клопотенка готується всього за три кроки.
А ви знаєте, що спільного між лимонами й апельсинами та відомою піснею Володимира Івасюка «Червона рута»? Що і лимони, і апельсини, і мандарини, і навіть лайм — це все рута (хоча, звісно, не червона). Тобто всі ці рослини належать до родини рутових. Тож напій із «рути-м’яти» в сучасному вигляді — це смачний натуральний лимонад, який можна пити й дітям, і дорослим.
Це корисно: Сироп для лимонаду — як приготувати вдома
Лимонад від Клопотенка дуже корисний, оскільки не містить цукру. Але якщо ви раптом уявили щось кисле чи взагалі позбавлене смаку, то ні: лимонад приємний, не концентрований, поєднує природний солодкий смак зі свіжою кислинкою.
Це напій з оновленого меню для шкіл і дитсадків, розробленого шеф-кухарем Євгеном Клопотенком. Опубліковано за техкартами з дозволу правовласників.
Інгредієнти для лимонаду від Клопотенка
Інгредієнти 3
Для напою (1 л)
Приготуйте: Лимонад для дітей із фільму «Крістофер Робін»
Як готувати лимонад
Лимони й апельсини помийте, почистьте від шкірки, наріжте скибочками та закладіть у киплячу воду. Доведіть до кипіння і проваріть 5–7 хвилин.
На бажання при приготуванні напою можна використовувати й цедру з фруктів, очищену від білої м’якоті. Якщо напій готують із цедрою, то її нарізають тонкою соломкою, закладають у киплячу воду, проварюють протягом 5–6 хв, тоді закладають підготовлені нарізані фрукти та варять напій ще 5–7 хв.
Готовий напій залиште на 1 годину для настоювання, процідіть та охолодіть перед подачею.
Смачного!
А ось іще кілька смачних і корисних рецептів напоїв:
- Справжній український напій: узвар із медом
- Лимонад з лимоном і імбиром
- Лимонад із цитрусової шкірки
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі