- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.12 г
- білки
- 0 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Цей фантастичного вигляду лимонад просто на очах буде сам по собі міняти колір з синього на фіолетовий та рожевий. А від такого трюку будуть в захваті не тільки діти, але й дорослі. Вашу вечірку точно не забудуть ще довго. Приготуйте синій лимонад «Хамелеон» і влаштуйте собі космічний релакс.
В чому трюк синього лимонаду «Хамелеон»
Ключовим інгредієнтом, який дозволяє провернути фокус зі зміною кольору напою, є синій чай. Його вже багато століть виготовляють в Азії з квітів кліторії трійчастої, яку ще називають блакитним або метеликовим горохом. Її пелюстки містять багато синього пігменту. Він не просто забарвлює відвар у дуже красивий насичений відтінок, а ще й реагує на рівень кислотності зміною кольору.
Тому, щоби приготувати на 100% натуральний напій, який буде чарівним чином змінювати забарвлення, вам потрібен буде лимонад з достатньо високим вмістом фруктової кислоти. Звичайнісінький класичний рецепт на основі лимонів та цукру спрацює ідеально.
Інгредієнти для синього лимонаду, який змінює колір
Інгредієнти 3
Для синього лимонаду
Рецепт лимонаду-хамелеона
Суху заварку залийте свіжим окропом і дайте настоятись 10 хвилин. Чай має набути насиченого синього кольору.
Процідіть настояний чай, щоби в ньому не залишилось рослинних часточок, і охолодіть до кімнатної температури. Розлийте рідину у форму для льоду і покладіть у морозилку на кілька годин, поки вона повністю не замерзне.
Заморожений синій чайний лід безпосередньо перед подачею напою подрібніть у блендері й наповніть ним склянки до половини. Залийте лід лимонадом і насолоджуйтесь тим, як напій змінює колір.
Здивувати гостей можна також, приготувавши домашню нутелу. У «Сільпо» можна вигідно купити готовий сет продуктів для неї.
Додаткові поради
- Синій лід для напою можна готувати заздалегідь і зберігати в морозилці. Він не псується.
- Для дорослої вечірки, де цей напій справить не менше враження, можна додати у кожну склянку по 20-30 мл алкоголю. Але беріть безбарвні напої, щоби не порушити магію.
Якщо вам сподобається ефект синього чаю, спробуйте приготувати з ним синє молоко, як у «Зоряних війнах».
Рецепти лимонаду
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 5 найчастіших запитань про блендер
Власний Рахунок
Коментарі