Головна
Рецепти
Напої
Напої
Синій лимонад, який змінює колір — приготуйте «Хамелеон»

Фото: Depositphotos

Пропозиції від «Сільпо»

Синій лимонад, який змінює колір — приготуйте «Хамелеон»

Name: Синій лимонад, який змінює колір — приготуйте «Хамелеон»
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Азійська
Ingredients: Синій чай 4 ч. л.; Окріп 0.5 л; Лимонад 0.5 л

Автор: Юлія Потерянко
Складність приготування: Легкий

4
порції: 5
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

50
ккал

0.12 г

білки

0 г

жири

13 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей фантастичного вигляду лимонад просто на очах буде сам по собі міняти колір з синього на фіолетовий та рожевий. А від такого трюку будуть в захваті не тільки діти, але й дорослі. Вашу вечірку точно не забудуть ще довго. Приготуйте синій лимонад «Хамелеон» і влаштуйте собі космічний релакс.

В чому трюк синього лимонаду «Хамелеон»

Ключовим інгредієнтом, який дозволяє провернути фокус зі зміною кольору напою, є синій чай. Його вже багато століть виготовляють в Азії з квітів кліторії трійчастої, яку ще називають блакитним або метеликовим горохом. Її пелюстки містять багато синього пігменту. Він не просто забарвлює відвар у дуже красивий насичений відтінок, а ще й реагує на рівень кислотності зміною кольору.

Тому, щоби приготувати на 100% натуральний напій, який буде чарівним чином змінювати забарвлення, вам потрібен буде лимонад з достатньо високим вмістом фруктової кислоти. Звичайнісінький класичний рецепт на основі лимонів та цукру спрацює ідеально.

Інгредієнти для синього лимонаду, який змінює колір

Інгредієнти ³

Кількість
порцій:

Для синього лимонаду

Синій чай 4 ч. л.

Окріп 0.5 л

Лимонад 0.5 л

Рецепт лимонаду-хамелеона

Заваріть синій чай

Суху заварку залийте свіжим окропом і дайте настоятись 10 хвилин. Чай має набути насиченого синього кольору.

Приготуйте чайний лід

Процідіть настояний чай, щоби в ньому не залишилось рослинних часточок, і охолодіть до кімнатної температури. Розлийте рідину у форму для льоду і покладіть у морозилку на кілька годин, поки вона повністю не замерзне.

Приготуйте лимонад-хамелеон

Заморожений синій чайний лід безпосередньо перед подачею напою подрібніть у блендері й наповніть ним склянки до половини. Залийте лід лимонадом і насолоджуйтесь тим, як напій змінює колір.

Здивувати гостей можна також, приготувавши домашню нутелу. У «Сільпо» можна вигідно купити готовий сет продуктів для неї.

Додаткові поради

Синій лід для напою можна готувати заздалегідь і зберігати в морозилці. Він не псується.

Для дорослої вечірки, де цей напій справить не менше враження, можна додати у кожну склянку по 20-30 мл алкоголю. Але беріть безбарвні напої, щоби не порушити магію.

Якщо вам сподобається ефект синього чаю, спробуйте приготувати з ним синє молоко, як у «Зоряних війнах».

Рецепти лимонаду

І прохолода, і насолода: лимонад з імбиром

Що може бути у літню спеку приємніше за ковток охолодженого домашнього лимонаду? Та ще й з м’ятою та імбиром! І смачно, і корисно. Адже імбир зміцнює імунітет, допомагає нормалізувати захисні сили організму та подовжує молодість! Приготуйте лимонад з імбиром за цим простим рецептом.

Переглянути

Лимонад з полуницею — Фото: Depositphotos

Домашній полуничний лимонад

Склянка домашнього лимонаду з льодом охолоджує і освіжає навіть краще за кондиціонер. А якщо ще додати до нього полуницю і м’яту — цей напій стане вашим улюбленим!

Переглянути

Цитрусовий лимонад з базиліком — Фото: Midjourney

Швидко освіжитися: лимонад з базиліком і апельсином

Лимонад з базиліком і апельсином стане вашим улюбленим напоєм одразу, як температура повітря підніметься. Все, що потрібно, — це шість інгредієнтів і натхнення для приготування.

Переглянути