![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Цей фантастичного вигляду лимонад просто на очах буде сам по собі міняти колір з синього на фіолетовий та рожевий. А від такого трюку будуть в захваті не тільки діти, але й дорослі. Вашу вечірку точно не забудуть ще довго. Приготуйте синій лимонад «Хамелеон» і влаштуйте собі космічний релакс.
Ключовим інгредієнтом, який дозволяє провернути фокус зі зміною кольору напою, є синій чай. Його вже багато століть виготовляють в Азії з квітів кліторії трійчастої, яку ще називають блакитним або метеликовим горохом. Її пелюстки містять багато синього пігменту. Він не просто забарвлює відвар у дуже красивий насичений відтінок, а ще й реагує на рівень кислотності зміною кольору.
Тому, щоби приготувати на 100% натуральний напій, який буде чарівним чином змінювати забарвлення, вам потрібен буде лимонад з достатньо високим вмістом фруктової кислоти. Звичайнісінький класичний рецепт на основі лимонів та цукру спрацює ідеально.
Суху заварку залийте свіжим окропом і дайте настоятись 10 хвилин. Чай має набути насиченого синього кольору.
Процідіть настояний чай, щоби в ньому не залишилось рослинних часточок, і охолодіть до кімнатної температури. Розлийте рідину у форму для льоду і покладіть у морозилку на кілька годин, поки вона повністю не замерзне.
Заморожений синій чайний лід безпосередньо перед подачею напою подрібніть у блендері й наповніть ним склянки до половини. Залийте лід лимонадом і насолоджуйтесь тим, як напій змінює колір.
Здивувати гостей можна також, приготувавши домашню нутелу. У «Сільпо» можна вигідно купити готовий сет продуктів для неї.
Якщо вам сподобається ефект синього чаю, спробуйте приготувати з ним синє молоко, як у «Зоряних війнах».
Що може бути у літню спеку приємніше за ковток охолодженого домашнього лимонаду? Та ще й з м’ятою та імбиром! І смачно, і корисно. Адже імбир зміцнює імунітет, допомагає нормалізувати захисні сили організму та подовжує молодість! Приготуйте лимонад з імбиром за цим простим рецептом.
ПереглянутиСклянка домашнього лимонаду з льодом охолоджує і освіжає навіть краще за кондиціонер. А якщо ще додати до нього полуницю і м’яту — цей напій стане вашим улюбленим!
ПереглянутиЛимонад з базиліком і апельсином стане вашим улюбленим напоєм одразу, як температура повітря підніметься. Все, що потрібно, — це шість інгредієнтів і натхнення для приготування.
Переглянути
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги