- 3
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 3 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Гарбузові чипси — це корисна альтернатива звичайним снекам. Вони готуються з одного інгредієнта, але, на бажання, можна додати такі спеції, як паприка, розмарин, імбир, чилі тощо. Корисні чипси з гарбуза виходять хрусткими, добре зберігаються і підходять як перекус або додаток до супів.
корисності
Shuba корисності
-
Які чипси можна їсти, коли ви на дієті
До статті
Чим цікавий цей рецепт гарбузових чипсів
Гарбузові чипси — це хрусткі овочеві снеки, які завдяки сушінню зберігають значну частину харчових волокон і мікроелементів. Такі низькокалорійні чипси можна приготувати з солодких сортів гарбуза, наприклад хокайдо чи мускатного.
Основні факти про рецепт:
- для приготування потрібен лише гарбуз і сушарка (або духовка з конвекцією);
- підсушування відбувається при невисокій температурі 50–70 °С, це зберігає вітаміни;
- у готовому вигляді снеки підходять для тривалого зберігання;
- час сушіння — близько 6 годин, але більша частина цього часу не потребує твоєї участі.
Приготування гарбузових чипсів
Інгредієнти 1
Помий гарбуз під проточною водою.
Почисть овоч від шкірки та видали зернятка.
Наріж гарбуз тонкими слайсами або соломкою (1–5 мм).
Виклади шматочки на піддон сушарки.
Увімкни сушарку на 50–70°С і суши приблизно 6 годин, доки шматочки не стануть ламкими.
Залиш гарбузові чипси охолонути 20 хвилин.
Переклади снеки у герметичну банку чи іншу тару для зберігання.
Порада: гарбузові снеки можна їсти просто так або додавати до супів і гарнірів. Це легкий і корисний перекус, який чудово зберігається всю зиму.
Якщо тобі сподобався цей рецепт гарбузових чипсів, радимо ще й такі корисні рецепти чипсів:
