Вафельний торт з кисломолочним сиром та малиною — рецепт низькокалорійного білкового десерту
- Автор
- Олександр Р
- 5
- порцій
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 8 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Мрієте про смачний десерт, який не зашкодить фігурі? Цей рецепт — справжня знахідка, так каже про свій десерт без випікання наш читач Олександр Р. Торт поєднує ніжність сирного крему, солодкість згущеного молока та кислинку малини. Завдяки високому вмісту білка та низькому вмісту жиру, вафельний торт з кисломолочним сиром та малиною стане ідеальним для тих, хто стежить за харчуванням, але не готовий відмовлятися від солодкого.
корисності
Shuba корисності
-
5 геніальних ідей для найсмачнішого вафельного торта — з маскарпоне, бананом, полуницею
До статті
Поради від автора рецепта вафельного торта
- Експериментуйте з ягодами: Замість малини для вафельного торта без випічки можете використати вишню без кісточок, чорну, червону смородину або зробіть сирно-полуничну начинку. Від себе порадимо ефектний вафельний торт із желе.
- Для додаткової текстури перед подачею можна посипати торт невеликою кількістю подрібнених горіхів (5-7 г), але пам’ятайте, що це збільшить калорійність.
- Зберігайте готовий десерт у холодильнику в закритому контейнері до 3 днів. Час приготування: 15-20 хвилин + час на просочування (мінімум 2 години).
Рецепт з відео: вафельний торт «Їжачок» з кремом зі згущеного молока
Готуємо вафельний торт з кисломолочним сиром та малиною
Інгредієнти 4
У глибоку миску викладіть весь кисломолочний сир (370 г). Ретельно розімніть його виделкою. Додайте малину та добре розімніть.
Візьміть пласку тарілку або дошку, на якій будете збирати торт. Викладіть перший вафельний корж. Рівномірно змастіть корж третиною згущівки.
На крем акуратно викладіть третину підготовленої суміші сиру та малини.
Порада: ягоди також можна викладати цілими.
Накрийте наступним вафельним коржем і злегка притисніть.
Повторіть шар крему, шар малини. Викладіть останній корж. Змастіть його залишками крему та прикрасьте малиною, що залишилася. На бажання можна посипати верх крихтами від вафельних коржів.
Це найважливіший етап! Поставте зібраний торт у холодильник мінімум на 2-3 години, а краще — на ніч.
За цей час коржі просочаться кремом, стануть м’якими, а смаки ідеально поєднаються.
Смачного чаю або кави!
Швидко і легко — торти без випічки можна готувати не тільки з вафель, а й печива. Це наші нові та затребувані рецепти:
- грильяжний вафельний торт;
- шоколадний торт «Італійський» з печива;
- вафельний торт «Зебра»;
- торт «Золотий ключик» з вафельних коржів.
Різна випічка з грушами
