Ніколи не здогадаєтесь! Десерт з апельсина і секретного інгредієнта
- Автор
- Пончіта Весельська
- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.5 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Хто б міг подумати, що смачний, легкий та корисний апельсиновий мус можна приготувати лише з двох інгредієнтів! Ніхто ніколи не здогадається, яких саме. Приготуйте та дайте скуштувати рідним чи друзям — даємо гарантію, за вуха не відтягнете!
Для такого мусу вам достатньо апельсинового соку та манної крупи у правильній пропорції. І якщо вас не здивували манники, то цей десерт потішить не тільки вас, але і друзів та родичів.
Інгредієнти 2
Основні
Апельсини помийте та вичавіть сік через цитрус-прес. Є звичайні, ручні, які вдягаються на банку. Можна, звичайно, на електро або ж вручну.
Отриманий сік процідіть через дрібненьке ситечко, щоб видалити залишки м’якоті або кісточки, які проскочили. Перелийте сік у каструлю та поставте на вогонь.
Доведіть сік до кипіння і вже у киплячий сік тонким струмком всипайте потихеньку манну крупу. Постійно помішуйте, щоб не утворилися грудочки.
Знову доведіть до кипіння, зніміть з вогню, помішайте ще хвилину та залиште трошки вистигнути та загуснути.
Суміш перелийте в глибокий посуд. Спробуйте на смак і за необхідності підсолодіть. У рецепті ми цукор не використовували, але майте на увазі.
Остудіть суміш до кімнатної температури. Збивайте міксером протягом 20-30 хвилин. Суміш стане світлішою, більше загускне, стане більш повітряною з бульбашками.
Розлийте десерт по порційних креманках або стаканах. Відправте у холодильник хвилин на 30, а краще на годину. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі