Ніколи не здогадаєтесь! Десерт з апельсина і секретного інгредієнта

Name: Ніколи не здогадаєтесь! Десерт з апельсина і секретного інгредієнта
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Європейська
Ingredients: Сік апельсиновий 600 мл; Манна крупа 30 г

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

3
порції: 30
хвилин готування: 20
хвилин підготовки

123
ккал

2 г

білки

0.5 г

жири

27 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хто б міг подумати, що смачний, легкий та корисний апельсиновий мус можна приготувати лише з двох інгредієнтів! Ніхто ніколи не здогадається, яких саме. Приготуйте та дайте скуштувати рідним чи друзям — даємо гарантію, за вуха не відтягнете!

Для такого мусу вам достатньо апельсинового соку та манної крупи у правильній пропорції. І якщо вас не здивували манники, то цей десерт потішить не тільки вас, але і друзів та родичів.

Інгредієнти ²

Кількість
порцій:

Основні

Сік апельсиновий 600 мл

Манна крупа 30 г

Крок 1/7

Апельсини помийте та вичавіть сік через цитрус-прес. Є звичайні, ручні, які вдягаються на банку. Можна, звичайно, на електро або ж вручну.

Крок 2/7

Отриманий сік процідіть через дрібненьке ситечко, щоб видалити залишки м’якоті або кісточки, які проскочили. Перелийте сік у каструлю та поставте на вогонь.

Крок 3/7

Доведіть сік до кипіння і вже у киплячий сік тонким струмком всипайте потихеньку манну крупу. Постійно помішуйте, щоб не утворилися грудочки.

Крок 4/7

Знову доведіть до кипіння, зніміть з вогню, помішайте ще хвилину та залиште трошки вистигнути та загуснути.

Крок 5/7

Суміш перелийте в глибокий посуд. Спробуйте на смак і за необхідності підсолодіть. У рецепті ми цукор не використовували, але майте на увазі.

Крок 6/7

Остудіть суміш до кімнатної температури. Збивайте міксером протягом 20-30 хвилин. Суміш стане світлішою, більше загускне, стане більш повітряною з бульбашками.

Крок 7/7

Розлийте десерт по порційних креманках або стаканах. Відправте у холодильник хвилин на 30, а краще на годину. Смачного!