М’ята з лимоном і цукром на зиму — вдала заготівля для корисного ароматного чаю
- Автор
- Ірина Маслова
- 15
- порцій
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.38 г
- білки
- 0.09 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Якщо була можливість повторити наш рецепт варення з м’яти, то ця заготівля повинна стояти в твоєму холодильнику. Зрозуміло, що нічого прогрівати не потрібно — переб’ємо м’яту з лимоном і цукром і залишимо в холодильнику до зими.
корисності
Shuba корисності
-
Корисна і небезпечна м’ята — як її правильно використовувати
До статті
Що важливо врахувати при приготуванні заготівлі з м’яти
М’яту потрібно добре промити й ретельно обсушити. Грубі стебла відриваємо одразу!
Якщо на листі буде волога, заготівля дуже швидко зіпсується!
Ми брали один великий лимон і зняли з нього жовту цедру, білу частину обрізаємо ножем, інакше додаток до чаю гірчитиме.
Готову м’яту складай в чисту суху банку і тримай у холодильнику до 4-5 місяців.
Як приготувати м’яту з лимоном і цукром на зиму
Інгредієнти 3
М’яту добре промий під проточною водою. Обсуши на рушнику.
Увага: вологи на листях м’яти не має бути! Інакше заготівля запліснявіє.
Відірви з м’яти грубі стебла. Використовуй стебла для чаю.
Лимон помий. Зніми з нього цедру з білої частини. М’якоть лимона наріж.
У чашу блендера склади м’яту, лимон і лимонну цедру. Подрібни до однорідного стану.
Додай цукор і розмішай ложкою до повного розчинення цукру.
Розклади заготівлю в чисту банку, щільно закрий чистою кришкою і зберігай біля задньої стінки холодильника.
- І ще одна заготівля не тільки для чаю, а й до тостів і десертів — дуже радимо м’ятний джем, смачної зими!
Рецепти заготовок, що рятують від спеки
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
