- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Смажені яблука в карамелі — китайський делікатес
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Смажені яблука в карамелі з кунжутом]( "Смажені яблука в карамелі")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
2825
ккал
ккал
15 г
білки
195 г
жири
185 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
У Китаї смажені яблука в карамелі з кунжутом заведено подавати як десерт на Новий рік. Слово «яблуко» китайською звучить як «пінг», а омонім слова «пінг» — це мир. Саме цього бажають одне одному китайці кожного Нового року.
Смажені яблука в карамелі — це простий десерт, який можна відтворити на своїй кухні легко і без зусиль. Перше і найголовніше — це обрати правильні яблука. Найкраще підходять терпкі та хрумкі, наприклад, сортів «гренні сміт», «пінк леді», «бреберн» чи «гала». А ось м’які та солодкі яблука не підійдуть — вони не витримують процесу смаження.
Смажені яблука в карамелі можна їсти як десерт або доповнення до свинини чи курятини. Звучить незвично, але це поєднання варто спробувати!
Інгредієнти 8
Основні
Крок 1/3
Яблука помийте, очистьте, наріжте великими шматочками і обкачайте в борошні з усіх боків. Крохмаль змішайте з 30 мл води і яйцем до однорідності.
Крок 2/3
У сотейнику нагрійте 300 мл олії. Шматочки яблук занурюйте в крохмальний кляр і обсмажуйте у фритюрі на середньому вогні із двох боків по 2 хвилини до золотистого кольору. Викладайте на паперовий рушник, щоб увібрав зайвий жир. Потім перекладіть яблука в тарілку.
Крок 3/3
У сковороді нагрійте 100 мл олії, додайте цукор, 20 мл води і варіть на маленькому вогні, весь час помішуючи, 8-10 хвилин. Полийте яблука гарячою карамеллю і посипте кунжутом.
Схожі публікації
-
![Запечене яблуко]( "Запечене яблуко")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Запечені яблука з карамеллю: просто, швидко, смачно
- Автор
-
Анна Пашкова
![Запечене яблуко]( "Запечене яблуко")
-
![Печені яблука із сиром в мультиварці]( "Два печені яблука, начинені сиром, з горіхами")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як приготувати яблука із сиром у мультиварці
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Печені яблука із сиром в мультиварці]( "Два печені яблука, начинені сиром, з горіхами")
-
![карамелізовані яблука з морозивом]( "карамелізовані яблука з морозивом")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Новорічні яблука в карамелі з коньяком
- Автор
-
Ольга Чубукова
![карамелізовані яблука з морозивом]( "карамелізовані яблука з морозивом")
-
![Панкейки з яблуками]( "Панкейки з яблуками")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Панкейки з яблуками — найсмачніший початок дня
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Панкейки з яблуками]( "Панкейки з яблуками")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги