Коктейль «Бренді Олександр»
Фото: Depositphotos

Коктейль «Бренді Олександр», про який згадував навіть Тарантіно!

Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
2
хвилини підготовки
332
ккал
1 г
білки
11 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У цього напою незвичайна історія, може тому і він сам незвичайний. Про нього навіть Квентін Тарантіно згадував у своїй книзі «Одного разу у Голлівуді»! Так-так, окрім фільму є ще й роман. Так от, в одному з популярних кіношних барів один не менш популярний актор замовляв лише цей коктейль! Погортайте цю книгу, потягуючи коктейль «Бренді Олександр»!

Отже, існує декілька версій виникнення цього солодко-п’янкого коктейлю. Усьому виною був «сухий закон» у США. Найдоступнішим алкоголем на той час був джин. Але оскільки інші напої було складно й дорого дістати, через відсутність великої конкуренції джин був відверто поганої якості. Какао лікер і вершки маскували й погану якість джину своїм яскравішим смаком, і, власне, сам джин від поліції.

Кажуть, що вперше рецепт «Олександра» був опублікований в 1915 році в книзі бармена і міксолога Хуго Енсліна. За іншою версією, коктейль названо на честь відомого американського літературного критика Олександра Вудттока. Коли напій з’явився в одному із закритих барів, куди ходив літератор, бармен часто його обслуговував, а напій дуже сподобався літератору. Зірки зійшлись і коктейль названо його іменем.

Але не «сухим законом» та Тарантіно єдиними. «Олександр» був одним з улюблених коктейлів Джона Леннона! Зараз же коктейль входить до списку Міжнародної асоціації барменів, у категорію «Сучасна класика».

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Візьміть келих типу креманки й покладіть у нього кубики льоду для охолодження.

Крок 2/6

У шейкер також покладіть лід, додайте бренді, коричневий какао лікер та вершки.

Крок 3/6

Добре збовтайте, близько 2-4 хвилин.

Крок 4/6

Заберіть лід із келиха для подачі.

Крок 5/6

За допомогою стейнера або сита перелийте вміст шейкера в келих.

Крок 6/6

Візьміть тертий мускатний горіх і посипте коктейль. Смачного!

Читайте також

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно