ru
ru
додай рецепт
Seelbach
Фото: Depositphotos

Seelbach — шалений коктейль з віскі та ігристого на Новий рік

Автор
Seelbach
Сомельє в зелених штанях
Складність приготування
Легкий
2
порції
5
хвилин готування
1
хвилина підготовки

Чим потішити себе у новорічну ніч? Та й у будь-яку ніч року? Звичайно, смачним коктейлем з ігристим вином за рецептом від нашого нашого доброго друга Сомельє в зелених штанях!

Коктейль Seelbach з віскі та шампанським з’явився завдяки людським амбіціям. У 1990-ті бармен з США Адам Сегер так хотів слави, що вигадав історію, буцімто знайшов загублений рецепт коктейлю початку XX ст. 

Адам розповів журналістам, що нещодавно очолив бар історичного готелю Seelbach (нині Seelbach Hilton) у Луїсвіллі, де бував письменник Френсіс Скотт Фіцджеральд. І начебто знайшов в архівах старе меню готелю 1917 року з дивним рецептом — суміші шампанського, віскі та гірких настоянок. Жодних згадок у сучасних довідниках не було, рецепт був унікальним. 

Сегер дав коктейлю назву на честь готелю Seelbach, а експерти назвали його «загубленою класикою». У 1997 році про коктейль написав авторитетний автор Гері Ріган у книзі «Нові класичні коктейлі». 2009 року про нього згадав Тед Хей у добірці Vintage Spirits and Forgotten Cocktails. Коли Адам Сегер побачив свій витвір у книзі Теда Хея, зрозумів, що пранк вийшов з-під контролю. Тому зізнався, що вигадав цю історію.

ПРИГОТУЙТЕ: Улюблений коктейль Джеймса Бонда Black Velvet

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/2

Перемішайте сироп — охолоджений розчин меду у воді — та інші інгредієнти (окрім ігристого) у шейкері з льодом та вилийте в охолоджений келих.

Крок 2/2

Доповніть келих холодним ігристим вином (бажано «брют»). Готово! За бажанням, прикрасьте коктейль цедрою лимона.

Також радимо дізнатися про нестандартні закуски до шампанського, які рекомендують виробники ігристого.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно