Желе из тыквы — полезные сладости без сахара
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Если вы не признаете магазинные сладости из-за количества добавленного сахара, попробуйте желе из тыквы. Оно получается достаточно сладким благодаря добавлению меда и природной сладости самой тыквы.
В это время года тыква достаточно распространена и легкодоступна в любом магазине. То же самое касается и других ингредиентов — желатина, меда и кокосовой стружки.
Если вам все же недостает вкуса, можете использовать такие подсластители, как солод или кленовый сок.
Также вы можете приготовить желе из компота по нашему простому рецепту.
Ингредиенты 5
Основные
Тыкву очистите от кожуры и семян. Нарежьте кубиками, выложите в форму и налейте 50 мл воды. Запекайте 30 минут при 180°C.
Желатин залейте водой и оставьте на 15 минут.
Спеченную тыкву взбейте блендером с медом в пюре. Добавьте желатин и еще раз взбейте до однородности. Массу выложите в силиконовую форму, разровняйте и посыпьте кокосовой стружкой.
Поместите форму из желе в холодильник на 3 часа. Затем нарежьте квадратиками и подавайте к столу.