Что происходит с телом, если есть овсянку каждый день
Полезна ли овсянка с утра, как мы привыкли считать?
Разбираемся, как тарелка простой овсяной каши на завтрак может повлиять на ваше здоровье и самочувствие в долгосрочной перспективе.
Вы дольше чувствуете себя сытыми
Овес — отличный источник клетчатки и углеводов, которые организм не может быстро переварить. Как утверждают в Центрах по контролю и профилактике заболеваний (США), поскольку клетчатка замедляет пищеварение, вы не будете чувствовать себя голодным в течение более длительного периода времени.
Также употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, помогает избежать скачков и падений уровня сахара в крови, уменьшая при этом чувство голода.
По данным FoodData Central, 1 чашка приготовленной овсянки содержит 4 г клетчатки, что составляет 16% от рекомендованной дневной нормы.
У вас лучше работает кишечник
Овес содержит растворимую клетчатку особого типа, называемую бета-глюканом. Бета-глюкан образует гелеобразную консистенцию в кишечнике и поддерживает работу желудочно-кишечного тракта. Это помогает облегчить опорожнение. Еще лучше, если вы соедините овсяные хлопья с источниками нерастворимой клетчатки, такими как нарезанные неочищенные яблоки, орехи или ежевика.
Ваш риск сердечных заболеваний уменьшится
Если вы начинаете свое утро с овсянки, то приносите много пользы своему сердцу. Из-за содержания клетчатки каша помогает снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП, стабилизировать уровень сахара в крови и даже снизить высокое кровяное давление. Все это играет немаловажную роль в минимизации риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Ваши кишечные бактерии будут удовлетворены
Овсянка также является пищей-пребиотиком, питающей полезные бактерии в кишечнике. Поддержка кишечного микробиома положительно влияет на работу иммунной системы, улучшает настроение и пищеварение, а также помогает предотвратить сезонные болезни.
Вы будете легче управлять своим весом
Исследования показывают, что этот популярный завтрак может способствовать снижению веса и его стабилизации. Согласно статье в Foods, бета-глюкан овса оказывает положительное влияние на гипергликемию, снижая уровень липидов в крови и вес. Содержащаяся в овсянке клетчатка хорошо насыщает, что помогает потреблять меньше калорий в течение дня. Бета-глюкан также способствует высвобождению пептида YY — гормона, который производится в кишечнике и вызывает ощущение сытости.
Высокое содержание клетчатки в овсянке и ее пребиотические свойства могут принести много пользы вашему организму. Употребление каши с утра положительно влияет на работу кишечника, поддерживает здоровье сердца и прочность иммунитета. Также вы будете дольше чувствовать себя сытыми и лучше будете контролировать свой вес.
Вот лучшие рецепты с овсянкой от SHUBA:
Уютная овсянка с финиками
Запеченная овсянка с фруктами
Шоколадная запеченная овсянка со вкусом брауни
Овсянка с пастой мисо и мягким яйцом
Овсянка с яблоком, черникой и арахисовым маслом