- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 40 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Остро-сладкие куриные крылышки с интересным привкусом. Это все благодаря секретному ингредиенту — «Кока-коле»! Такая вкуснятина подойдет для обеда или ужина.
Секрет в том, что крылышки не запекаются после маринования, а жарятся в этом соусе, пока он не загустеет и не уварится.
Советуем также попробовать пивной маринад для курятины.
Ингредиенты 10
Крыльца хорошо помойте, оботрите бумажными полотенцами, разрежьте. Нам нужна большая часть, меньшую можно оставить для приготовления куриного бульона.
Сковороду хорошо разогрейте с растительным маслом, добавьте туда сахар. Все перемешивайте, чтобы сахар карамелизовался.
На сковороду выложите крылышки в один слой и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Добавить соевый соус и соус чили (можно использовать обычный кетчуп), соль, перец. Перемешайте и продолжайте жарить. Далее добавьте колу и доведите соус до кипения. Убавьте огонь и жарьте, пока смесь не загустеет.
Выложите крылышки на тарелку и посыпьте кунжутом.
Подавайте куриные крылышки с домашним картофелем фри.