Как приготовить непревзойденный омлет
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 10
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 31 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Приготовить омлет в домашних условиях несложно. С помощью нескольких простых шагов и определенной ловкости вы можете сделать это в считанные минуты. Добавьте в него то, что у вас есть под рукой, — это отличный способ использовать остатки!
Омлет — это не только быстро и легко, это еще и экономно. Остатки овощей с небольшим количеством сыра, завернутые в омлет, понравятся вашим родным гораздо больше, чем тарелка овощей, разогретых в микроволновке!
Советуем попробовать такие комбинации ингредиентов, как авокадо и чеддер, жареный картофель и грюйер, бекон и сыр, шпинат и помидоры с фетой или без.
Ингредиенты 6
Основные
Помойте помидоры черри и зелень (базилик, петрушку и т.п.). Черри разрежьте пополам и слегка посолите, а зелень измельчите.
В миске взбейте яйца вилкой, посолите.
В 20-сантиметровой сковороде с антипригарным покрытием на среднеслабом огне растопите сливочное масло.
Налейте яйца в сковороду и готовьте, не перемешивая, пока края не начнут схватываться. Силиконовой лопаткой сдвиньте края к центру сковороды и наклоните сковороду, чтобы сырые яйца переместились к краю.
Повторяйте, пока яйца не схватятся, но все еще будут немного мягкими в центре, около 5 минут.
Выложите сыр, помидоры и травы по центру омлета и готовьте еще примерно 3 минуты.
С помощью лопатки аккуратно сложите омлет пополам. Затем отделите его от сковороды лопаткой и осторожно выложите на тарелку.