Для ленивых: быстрый пирог с клубникой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 34 г
- жиры
- 74 г
- углеводы
Советуем этот супербыстрый пирог всем, кто хочет чего-нибудь вкусненького, но дома мало ингредиентов, а времени на приготовление почти нет. В качестве начинки можно использовать свежую клубнику или яблоки.
Это должен быть быстрый пирог, к которому мы добавляем доступные, популярные и наиболее универсальные ингредиенты, поэтому мы берем ванильный сахар. Однако вы можете добавить вместо него семена половины ванильного стручка или чайную ложку пасты без горки, или несколько капель ванильной эссенции. Так гораздо ароматнее!
Читайте также: как приготовить быстрый пирог в микроволновке
Рецепт быстрого пирога с клубникой для ленивых
Ингредиенты 7
Основные:
Насыпьте сахар в миску. Добавьте ванильный сахар. Вбейте 6 средних или 5 крупных яиц. Сахар с яйцами взбейте миксером на большой скорости до полного растворения сахара. В конце взбивания должна образоваться пышная и легкая масса. Взбивание может продолжаться до 10 минут (при мощном миксере — до 5 минут).
Налейте растительное масло в яичную массу. Все быстро перемешайте (до 5 секунд) и выключите миксер.
В отдельной миске очень тщательно смешайте (желательно просеять) муку и две чайные ложки разрыхлителя. Высыпьте эту смесь в миску со сладкой яичной массой. Перемешиваем тесто лопаткой. Вы также можете просеять муку с разрыхлителем в миску и одновременно медленно и осторожно перемешивать тесто до однородности. Однако не перемешивайте его слишком долго, чтобы оно сохранило как можно больше пузырьков воздуха.
Теперь можно начинать разогревать духовку. Установите примерно 180 градусов с опцией выпечки верх/вниз. Дно формы размером примерно 24×24 см выстелите бумагой для выпечки. Вылейте тесто в форму.
На тесто выложите небольшие кусочки фруктов (клубнику или яблоки). Рекомендуем также груши, малину, чернику, клубнику, абрикосы, сливы, персики. В зависимости от сезона. Выпекайте примерно 40-45 минут.
Чтобы пирог не подгорел, примерно через 35 минут после начала выпечки проверьте его на готовность. Осторожно откройте дверцу духовки и вставьте в центр пирога деревянную шпажку. Если шпажка выходит сухой, пирог готов. Приятного аппетита!
Советы:
- Вы также можете испечь такой пирог без фруктов. Или вместо фруктов сверху в нескольких местах можно положить чайную ложку любимого густого варенья.
- Если вы хотите взять замороженные фрукты, не забудьте сначала разморозить их, затем нагреть до комнатной температуры и процедить от лишнего сока. Если его многовато, посыпайте фрукты крахмалом.
- Заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы они приобрели комнатную температуру.
Читайте также рецепты других пирогов:
Сливочно-грушевый пирог
Сладость груш сочетается с нежным вкусом крема для поистине волшебного пирога из песочного теста.
ПросмотретьЗаливной банановый пирог
Бананы вкусно добавлять не только в утреннюю овсянку или смузи. Испеките с ними этот удивительно простой пирог.
ПросмотретьАнглийский штрейзельный пирог
Штрейзельный пирог с фруктовой начинкой — это легкая приятная выпечка, которой можно насладиться вечером с чаем.
Просмотреть