Быстрая шарлотка с творогом и смородиной
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Прекрасная сливочная шарлотка с ягодами, в нашем случае, с черной смородиной — хорошая идея угощения для гостей. Готовиться быстро, главное все правильно смешать, чтобы тесто осталось пышным и не село после запекания в духовке.
От традиционного рецепта шарлотки этот отличается тем, что вместо молока или кефира в тесто добавляется творог и меньше муки. А вместо яблок — летняя ягода черная смородина. Но молотая корица все же настраивает на настроение шарлотки.
Попробуйте: Шарлотка с черешней: ягодное наслаждение
Ингредиенты 6
Основные
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте творог и все перемешайте.
Муку просейте с разрыхлителем, добавьте в тесто. Перемешайте. Добавьте промытые и обсушенные ягоды.
Вылейте тесто в смазанную сливочным маслом форму, потрясите молотой корицей и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой.
Выньте шарлотку и охладите, затем потрясите сахарной пудрой по желанию и подавайте.
Приготовьте также творожную запеканку на молоке с манкой и ягодами к чаю.