Фото: Depositphotos

Дары лета: жареные цукини с чесноком

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки
33
ккал
2 г
белки
0.35 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Знаменитое блюдо, которое летом можно встретить на каждой кухне.

В этом рецепте цукини нужно нарезать не кольцами, а широкими брусочками. Такая форма придает несколько иной колорит блюду и экономит время приготовления.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Цукини вымойте и, не срезая кожицы, разрежьте пополам. Затем каждую половинку разрежьте вдоль. Чеснок очистите и измельчите. Подготовьте специи.

Шаг 2/4

Разогрейте духовку до 250 °C и подготовьте смазанный противень.

В духовке необходимо поддерживать высокую температуру запекания. Такие условия приготовления сделают овощи жареными, а не мокрыми.

Шаг 3/4

Смешайте кусочки цукини с оливковым маслом, чесноком, солью, перцем и специями. Выложите овощные полоски на противень кожурой вниз. Запекайте в духовке 20 минут, или пока они не станут румяными. Проверяйте кабачки на готовность, начиная с 8-й минуты запекания.

Шаг 4/4

Выньте готовые овощи из духовки и переложите на тарелку.

Подпишись на нас
в Google News