- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 0.35 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Знаменитое блюдо, которое летом можно встретить на каждой кухне.
В этом рецепте цукини нужно нарезать не кольцами, а широкими брусочками. Такая форма придает несколько иной колорит блюду и экономит время приготовления.
Ингредиенты 6
Основные
Цукини вымойте и, не срезая кожицы, разрежьте пополам. Затем каждую половинку разрежьте вдоль. Чеснок очистите и измельчите. Подготовьте специи.
Разогрейте духовку до 250 °C и подготовьте смазанный противень.
В духовке необходимо поддерживать высокую температуру запекания. Такие условия приготовления сделают овощи жареными, а не мокрыми.
Смешайте кусочки цукини с оливковым маслом, чесноком, солью, перцем и специями. Выложите овощные полоски на противень кожурой вниз. Запекайте в духовке 20 минут, или пока они не станут румяными. Проверяйте кабачки на готовность, начиная с 8-й минуты запекания.
Выньте готовые овощи из духовки и переложите на тарелку.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
