Фото: Depositphotos

Завтрак на утро: омлет с помидорами и спаржей

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки
377
ккал
25 г
белки
27 г
жиры
13 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сегодня, SHUBA предлагает использовать отличную идею по приготовлению омлета с томатами и спаржей — это питательный, полезный и чудесный завтрак.

Если вы любите разнообразить ваше утреннее меню, предлагаем интересные идеи для завтраков на разные вкусы, среди которых вы найдете рецепты разных омлетов, утренних каш, быстрой выпечки и другие вкусные предложения.

SHUBA советует:
Утреннее меню на неделю
Вкусные завтраки на 7 дней

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Помойте спаржу. Отрежьте кончики и при необходимости очистите верхний слой.

Если спаржа молодая — можно ее не очищать.

Вскипятите в кастрюле достаточное количество воды, чтобы можно было погрузить в нее спаржу.

Опустите спаржу в воду и держите в кипятке 2 минуты, если спаржа молодая или 3-4 минуты. Переложите спаржу в мысу или тарелку.

Шаг 2/4

Взбейте в миске яйца с молоком. Добавьте соль и специи.

Нарежьте кружочками помидоры — вы можете использовать 1 или 2 больших помидора по вкусу.


Шаг 3/4

Разогрейте в сковороде сливочное масло — держите средний огонь.

Потушите помидоры 2 минуты, постоянно помешивая.

Выложите в сковороду спаржу — нарезанную или целиком.

Вылейте сверху яичную смесь, и когда она чуть-чуть прихватится на дне, закройте сковородку крышкой, убавьте огонь и готовьте омлет 3-4 минуты.

Омлет должен получиться нежным, поэтому корректируйте время приготовления по своему вкусу.

Шаг 4/4

Выключите огонь, откройте крышку и сразу раскладывайте омлет по тарелкам.

По желанию присыпьте блюдо свежей петрушкой или укропом.

Читайте также: Раскрыты секрет идеального греческого салата

Подпишись на нас
в Google News