*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Печенье, не содержащее орехов, молочных продуктов, естественно подслащенное, нуждается только в одном сорте муки и не содержит глютена — это просто мечта!
SHUBA представляет очень легкий рецепт веганского печенья из гречневой муки, натурального кокосового сахара и кокосового масла.
Подготовьте противень с пергаментом или силиконовым ковриком.
Шаг 2/3
В большой миске смешайте гречневую муку, кокосовый сахар, растопленное кокосовое масло, воду, ванильный экстракт, соль и пищевую соду. Погасите уксусом соду и добавьте в тесто. Перемешайте.
Добавьте шоколадные дропсы и ложкой, осторожно вмешайте их в тесто.
Примечание: вы можете также осторожно вдавить дропсы в комочки теста на стадии формирования печенья на противне.
Шаг 3/3
Столовой ложкой выложите грудки теста на противень, на достаточном расстоянии. У вас может получиться 12 комочков.
Прижмите каждую грудку сверху ладонью, чтобы сформировать печенье.
Отправьте противень в хорошо разогретую духовку на 10 минут, затем дайте печенью остыть на противне в течение 10 минут при комнатной температуре.
Если вы любите кофе — гречневое печенье станет идеальным десертом к нему. Ищите свой личный рецепт кофе в подборке с кофейными рецептами на разные вкусы.