Молодой картофель с салом и сметаной
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Сезонный молодой картофель с добавлением ароматного укропа и сметаны — идеальное дополнение к летнему ужину.
Такой картофель получается достаточно калорийный и жирный, но от него трудно оторваться. Молодой картофель обычно имеет небольшой размер и аккуратно снимающуюся тонкую кожуру. Она сама по себе гораздо менее калорийна, потому что содержит много воды и меньше крахмала.
Читайте также: Кабачковый суп со сметаной — нежный цвет и насыщенный вкус
Ингредиенты 5
Основные:
Молодой картофель хорошо промыть под проточной водой (не чистить), бросить в кипящую подсоленную воду, варить до полуразмягчения под крышкой.
На сковороде подмажьте сало, нарезанное тонкими ломтиками. В конце добавить сметану и мелко нарезанный укроп. Еще немного протушить все вместе, подсолить. И залить этим соусом котовку вареного картофеля. Подавайте к мясу, овощам или яичнице.
Приятного аппетита!
Читайте другие рецепты с салом:
Говядина с салом и овощами, тушеная в духовке
Тушеная говядина с овощами — это сытное и вкусное мясное блюдо с подливкой, требующее медленного приготовления в течение длительного времени.
ПросмотретьГренки с салом и медом — закуска по-украински
Совместить несочетаемое? Это о гренках с салом и медом — оригинальный вариант закуски для домашнего праздника или неожиданное блюдо для гостей.
ПросмотретьПельмени с салом и картофелем — вкусняшка к обеду
Пельмени с мясом, овощами, сыром, ленивые пельмени, но кто сказал, что не бывает пельменей… с салом! Это удовольствие для души и праздник для животика!
Просмотреть