- 10
- порций
- 2 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 64 г
- углеводы
Это отличный простой кекс, влажный и сладкий. Для него вам понадобятся обычные ингредиенты, такие как масло, яйца и молоко и, конечно, вкусные персики.
Как и для большинства кексов, время выпекания долгое, но фактическое приготовление быстрое и простое. Нет нужды размягчать масло — достаточно растопить на плите. Персики чистить от кожуры тоже не нужно. Вам понадобится только несколько минут, чтобы смешать все ингредиенты.
Также будет понравиться: Быстрый кекс: вкусно семье, радостно кошельку
Ингредиенты 8
Основные
Разогрейте духовой шкаф до 190 °C. Хорошо смажьте форму сливочным маслом.
Просейте вместе в миску муку, соль и разрыхлитель. Отложите.
Растопите сливочное масло, дайте ему немного остыть. Взбейте вместе сахар, растопленное масло, яйца и молоко до однородности.
Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте венчиком или миксером, но недолго и на небольшой скорости. Тесто может показаться густым, но все исправят сочные персики, когда мы их добавим.
Персики порежьте на небольшие кусочки и перемешайте с тестом. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 70 минут или пока вставленная зубочистка не будет чистой.
Остудите в форме 10 минут, затем достаньте и охладите на решетке до комнатной температуры. Приятного аппетита!
Также попробуйте банановый кекс с медом и орехами — он очень вкусный!