Омлет в духовке для большой компании: пошаговый рецепт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Кто бы что ни говорил, но куриные яйца и всевозможные блюда, которые из них готовят, являются самым популярным видом завтрака почти во всем мире.
Омлет, запеканки, яичница, фриттата, шакшука — этот список можно продолжать до бесконечности. И каждый раз хочется побаловать свою семью чем-нибудь особенным, но в то же время не очень сложным в приготовлении.
Большой омлет — это идеальный вариант для завтрака, если у вас большая семья. Ну, или если гости решили задержаться до утра после вчерашней вечеринки. А лучше всего готовить такой омлет в духовке — получится вкусное и воздушное блюдо, которое точно порадует всех близких.
Как приготовить омлет в духовке для большой компании? Узнайте прямо сейчас!
Ингредиенты 4
Основные
Приступим к приготовлению пышного и вкусного омлета в духовке. Для начала необходимо вымыть куриные яйца. Чтобы правильно рассчитать количество яиц и молока, придерживайтесь такой схемы: одно куриное яйцо на 50 мл молока.
Подготовьте большую миску или даже кастрюлю. Разбейте в нее вымытые куриные яйца, влейте молоко. Венчиком перемешайте ингредиенты до получения однородной массы. Добавьте соль и снова перемешайте.
Перед тем как разлить смесь в формы, включите духовку и нагрейте ее до 200 градусов.
Подготовьте формочки или большую форму — все зависит от того, как вы хотите подать омлет. Формочки (или одну форму) смажьте сливочным маслом. Они должны быть заполнены яично-молочной смесью не менее чем на 2/3 высоты, чтобы омлет получился пышным, красивым и высоким.
Формочки с будущим омлетом поставьте в разогретую духовку и запекайте в течение получаса (30 минут).
Полезные советы
- В омлет можно добавить дополнительные ингредиенты — нарезанную колбасу, сосиски, брокколи, сыр.
- Вы также можете украсить омлет зеленью, но лучше сделать это после запекания.