Тыквенный чиа-пудинг: простой вариант питательного завтрака
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 10
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Тыквенный чиа-пудинг — это здоровый завтрак, вкус которого напоминает десерт. Вы можете приготовить его за считаные минуты!
Пудинг с семенами чиа (или испанского шалфея) очень похож на овсянку, которую тоже можно приготовить с вечера на утро. Все, что вам нужно сделать, — это смешать несколько ингредиентов вместе, а затем поставить в холодильник на ночь. Семена чиа богаты белком, омега-3 жирными кислотами, кальцием, железом, антиоксидантами, а также клетчаткой, что делает чиа-пудинг отличным вариантом для питательного завтрака.
Белые семена считаются более полезными, чем черные, но вы можете выбрать оба вида для этого блюда. Более того, можно заморозить несколько порций и хранить блюдо в герметично закрытом контейнере до 3 месяцев.
Этот рецепт не содержит глютена и молочных продуктов (если вы используете альтернативу, например, миндальное или кокосовое молоко). Если вы не хотите чувствовать семена чиа во рту, можно взбить пудинг блендером. Ну-ка готовить!
Ингредиенты 4
Основные
В большой миске смешайте молоко, тыквенное пюре, кленовый сироп. Перемешайте.
Добавьте семена чиа и снова перемешайте. Для смешивания в этом случае лучше всего подходит венчик, чтобы семена чиа не слиплись.
Разлейте смесь в две стеклянные банки с крышками. Храните их в холодильнике, пока пудинг чиа не загустеет, по крайней мере 30 минут или всю ночь. Когда будете готовы есть, перемешайте пудинг и добавьте все начинки (например, йогурт, нарезанный банан или измельченные орехи). Пудинг с оставшимся чиа можно хранить в холодильнике до 3 дней.