«Спагетти» из тыквы без макарон — осенняя новинка, которую точно стоит попробовать
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1:10
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Как приготовить тыкву, если каша надоела, а выпечка — это долго? Приготовьте «спагетти» из тыквы — это легко и очень вкусно.
Сначала нужно запечь тыкву. В рецепте указано запекать тыкву целиком, но можно делать и так, как вы привыкли. Главный результат — запеченная до мягкости тыква, разделенная на ниточки-спагетти вилкой.
Интересное сопровождение к мясу: салат из запеченной тыквы и яблок
Ингредиенты 5
Основные
Разогрейте духовой шкаф до 180℃. Целую тыкву проколите небольшим ножом (например, для очистки овощей) несколько раз по поверхности. Поместите в форму для запекания и запекайте 1 час или до мягкости.
Разрежьте тыкву пополам. Выбросьте семена. С помощью вилки соскребите мякоть нитями, словно спагетти, в тарелку.
Перемешайте с пармезаном и сливочным маслом, приправьте по вкусу солью и перцем.
Если нет пармезана, используйте другой качественный выдержанный сыр.
Приятного аппетита!
Вам понравится: Картофель с тыквой и черносливом — сладкий осенний гарнир.