Эксперты назвали 10 чудодейственных комбинаций пищевых продуктов

Фото: Depositphotos

Одна из самых известных комбинаций вкусов — клубника и сливки. Оказывается, сливки помогают лучшему усвоению антиоксидантов ягоды. Но это только начало в длинном списке продуктов, лучше работающих вместе.

Вот 10 пар, которые вместе усиливают свои свойства и дают много полезного здоровью. И конечно, эти сочетания невероятно вкусные.

Шоколад и малина

© Depositphotos

Доказано, что флавоноиды в шоколаде способны бороться с воспалениями и поддерживают иммунитет. Эти флавоноиды сильнее поддерживают здоровье сердца в сочетании с аналогичными флавоноидами, которые есть в малине.

Важно знать, когда лучше есть шоколад.

Оливковое масло и морковь

© Depositphotos

Бета-каротин, оранжевый антиоксидантный пигмент моркови, разблокируется и становится доступным нашему организму при смешивании с некоторыми жирами. То есть, эта комбинация может повысить защиту кожи от ультрафиолета.

Белое вино и рыба

© Depositphotos

Это классическое сочетание. Доказано, что у женщин, выпивавших один бокал белого сухого вина в день и употреблявших рыбу, уровень полезных омега-3 в крови был выше, чем у тех, кто этого не делал.

Дело в том, что антиоксиданты-полифенолы в вине увеличивают способность крови поглощать омега-3, содержащийся в рыбе. Но мы хотим напомнить, что для организма не существует безопасной дозы алкоголя.

Узнайте, что происходит с организмом, если пить вино каждый день.

Твердый сыр и яйца

© Depositphotos

Сыр — отличный источник кальция, который поддерживает прочность наших костей. Но для правильного его усвоения организмом необходим витамин D, а его много в яичном желтке.

Творог и черника

© Depositphotos

Если вы хотите похудеть, эксперты по питанию рекомендуют смешать горсть черники с творогом.

Ягоды богаты клетчаткой, а в сыре много медленно высвобождающегося казеинового белка. Эта комбинация хорошо насыщает и утоляет голод. Приготовьте полезный творожный десерт с черникой.

Авокадо и капуста кале

© Depositphotos

Это очень полезные продукты, но вместе они еще более мощные. Ученые говорят, что растительный жир в авокадо способен повышать содержание каротиноидов в капусте кале, которые могут снизить риск развития рака и других опасных заболеваний.

Зеленый чай и лимон

© Depositphotos

Зеленый чай — один из самых полезных напитков. Но добавление в чашку кусочка лимона увеличивает усвоение антиоксидантов зеленого чая почти в пять раз.

Но важно знать, кому нельзя пить много зеленого чая.

Куркума и черный перец

© Depositphotos

Куркума оказывает противовоспалительное действие, а также сильный антиоксидант. Если съесть ее с черным перцем, организм сможет увеличить усвоение антиоксиданта до 2000%.

Узнайте, какая специя полезна для кишечника после 40 лет.

Коричневый рис и скумбрия

© Depositphotos

В коричневом рисе много фосфора, он отвечает за то, как мы используем энергию, и сохраняет наши внутренние органы сильными и здоровыми.

Но ему нужен витамин D, чтобы помочь транспортировать фосфор из кишечника в кровь, и именно здесь на помощь приходит скумбрия.

Яйца и апельсиновый сок

© Depositphotos

Совместное употребление яиц и апельсинового сока на завтрак способствует здоровью нервов и кровеносных сосудов.

Фолиевая кислота в апельсиновом соке и витамин B12 в яйцах необходимы друг другу для усвоения, хранения и метаболизма, а также могут вместе предотвращать сердечные приступы.

В то же время существуют сочетания продуктов на завтрак, которые врачи считают опасными для здоровья.

По материалам www.thesun.co.uk.

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Подпишись на нас
в Google News