Как заморозить тыкву на зиму: что нужно знать
- Рубрика
- Советы
- Автор
- Ирина Маслова
Это позволит вам наслаждаться невероятно полезным и вкусным овощем всю зиму. Подборка рецептов прилагается.
Тыква — один из самых полезных осенних овощей, ее называют суперфудом. Мясистая тыква хорошо замораживается и практически не теряет ни вкус, ни текстуру. Но некоторые правила существуют, и эксперты предлагают познакомиться с ними перед тем, как займетесь замораживанием тыквы.
УЗНАЙТЕ, как хранить тыкву в квартире, чтобы она оставалась вкусной.
Как заморозить тыкву на зиму
Сначала овощ нужно хорошо вымыть, обтереть салфеткой и очистить от кожуры. Уберите косточки и нарежьте тыкву на произвольные кусочки среднего размера.
Нарезанную мякоть поместите в пакеты и отправьте в морозилку. Хранить кубики тыквы в морозильной камере можно до года.
НЕ ПРОПУСТИТЕ классные способы заморозить баклажаны в виде пюре.
Еще можно заморозить натертую тыкву. Такую тыкву удобнее хранить в пластиковых контейнерах, они должны плотно закрываться. Можно использовать пакеты, тогда тертую тыкву распределите по его длине и ширине и замораживайте горизонтально.
Перед замораживанием тыкву можно запечь. Тыкву без семян разрежьте на ломтики и выложите на бумагу для выпечки. Запекайте примерно 30 минут. Когда она остынет, уберите кожуру и разложите по пакетам или контейнерам.
Тыкву можно вкусно использовать в этих рецептах:
Это интересно
Юлия Мясоедова