Онкология и питание: почему нельзя голодать и что нужно есть

Диетолог Галина Слобода-Яготенко рассказала о том, почему питание при онкологических заболеваниях играет важную роль в процессе лечения, а также предупредила, что некоторые диеты и голод могут только усугубить ситуацию.

Специалист также поделилась несколькими ключевыми моментами из практического наставления Европейского общества клинического питания и метаболизма (ESPEN practical guideline: clinical nutrition in cancer 2021) по питанию онкологических пациентов.

Стоит знать: Как выбрать еду влияет на риск онкозаболеваний?

Почему важно правильно питаться при онкозаболеваниях?

Опухолевые заболевания — вторая ведущая причина смерти во всем мире. 10-20% больных раком умирают из-за последствий недоедания, а не из-за самой опухоли. Так что питание играет важную роль в возможности пациента выжить и побороть болезнь.

Обратить внимание на качество и количество питания следует на этапе диагностики заболевания с последующей поддержкой во время и после лечения с целью предупреждения рецидива.

Галина Слобода-Яготенко

Узнайте также: Тимьян и орегано содержат противораковое соединение, которое может помочь остановить развитие опухолей

Как питаться людям с раком?

Требования к общему количеству энергии у раковых больных не отличаются от относительно здоровых:

• нужно поддерживать изокалорийный рацион (рацион, при котором человек каждый день потребляет одинаковое количество калорий из жиров, белков и углеводов — прим. ред.);
• следует уделить особое внимание в рационе качественному белку. Никаких переработанных продуктов (колбаса, сосиски и т. Д.);
• важно потреблять дневную норму витаминов и микроэлементов без всякого поощрения высоких доз микроэлементов.

Нет никаких данных, свидетельствующих о положительном влиянии на течение онокопатологии дополнительного потребления витамина С в высоких дозах или витамина Е в комбинации с селеном и т. д. Но следует помнить, что высокие дозы витаминов могут нанести дополнительный вред организму, которому нужны силы для борьбы с онкологией

Это важно: 6 причин, почему опасно пить витаминные или травяные добавки без визита к врачу

Помните: альтернативные методы лечения не помогают, только отнимают время и ускоряют смерть. Ярким примером человека, избравшего альтернативную медицину вместо доказательного лечения, был Стив Джобс. Он подарил миру технику Apple, но умер из-за несвоевременного обращения к врачам и нормального лечения онкопатологии.

Галина Слобода-Яготенко

Можно ли соблюдать диету при онко?

Вообще ESPEN рекомендует отказаться от несбалансированных диет без доказанной эффективности, поскольку это может быть потенциально вредным.

Голод точно не убивает опухоль, но может убить человека с онкологией, который на это полагается. 100% нельзя голодать, если есть недостаточность питания или массы тела.

SHUBA рекомендует: Антираковая диета Моэрмана: спасение для онкобольных или главная мистификация 90-х

Безбелковая диета — не лечит от рака, а только способствует потере мышечной массы и общего количества белка в организме, что негативно влияет на сопротивляемость организма и может ухудшить прогноз выживания.

То же касается и кето-диеты, которая может привести к дефициту энергии и микронутриентов, что не желательно у больных раком.

Обратите внимание: 7 минусов для здоровья при кето-диете

На что делать упор в питании при онкологии?

1. Достаточное количество клетчатки и волокон. Потреблять цельное зерно, овощи, зелень, фрукты/ягоды. Рекомендуемая норма в день — 25-30 г — это минимум, необходимый для здоровья. Большее количество несет дополнительные преимущества!
2. Полезные жиры. Обязательно омега-З, которые мы получаем из жирной морской рыбы, оливкового масла, орехов, семян.
3. Никаких транс-жиров.
4. Контроль насыщенных жиров.
5. Качественный белок. Добавьте в рацион рыбу, птицу, соевые продукты, морепродукты, яйца.
6. Никаких переработанных продуктов или копченостей.
7. Диетические добавки при имеющихся дефицитах, без мегадоз.
8. Не игнорируем витамин D.
9. Лечебное питание (специальные энтеральные смеси) при невозможности в полной мере обеспечить рациональное питание при высоком риске недостаточности питания и быстрой потере веса и мышечной массы.

Читайте также: Шокирующая новость об аспартам и онко: комментирует нутрициолог

Что следует помнить: пациенту, способному есть самостоятельно, у которого не нарушены функции глотания, ничто не препятствует еде попадать в верхние отделы желудочно-кишечного тракта, может жевать, нужно предоставить все необходимые условия для самостоятельного питания.

Все выше написанное рекомендовано для предупреждения неконтролируемой потери веса у людей с онкопатологией, поскольку чрезмерная потеря веса и недостаточность питания является риском преждевременной смерти даже при наличии хорошего отклика организма на лечение.

Галина Слобода-Яготенко

Онкология способна поражать различные органы и системы, которые напрямую будут влиять на рекомендации по питанию и образу жизни, поэтому обязательно консультируйтесь с врачом.

Горячий чай увеличивает риск рака пищевода: нутрициолог комментирует резонансное исследование

Кстати, свежее научное исследование показало, что моющие средства удваивают риск онкологии у женщин. Чем их заменить?

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.